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9/13(月) 14:00頃に訪問。本日から提供開始の限定メニュー。昨年末以来の物とは内容も変更したらしい。無料トッピングはニンニクと花椒で、両方増しにした。ベースは、醤油カエシ強めの旨辛だれ。辛さ痺れ甘さいずれも控えめ。麺はいつもの自家製極太麺で茹で前250gほど。トッピングは、台湾ミンチ、卵黄、ねぎ、にら、海苔、マヨネーズ、魚粉、花椒、ニンニク、紅しょうが。昨年版との違いは、コロチャーと追い飯が無くなりマヨネーズが付いたこと。昨今の原材料高騰の影響もあるだろうか。総じて醤油先行型なので、より追い飯が欲しくなる味。麺量をミニに減らして豚増しというのもアリかもしれない。コスパ的には及第点。
McMilan
オーガス
TAKEトモ
McMilan
本日から提供開始の限定メニュー。
昨年末以来の物とは内容も変更したらしい。
無料トッピングはニンニクと花椒で、両方増しにした。
ベースは、醤油カエシ強めの旨辛だれ。
辛さ痺れ甘さいずれも控えめ。
麺はいつもの自家製極太麺で茹で前250gほど。
トッピングは、台湾ミンチ、卵黄、ねぎ、にら、海苔、
マヨネーズ、魚粉、花椒、ニンニク、紅しょうが。
昨年版との違いは、コロチャーと追い飯が無くなりマヨネーズが付いたこと。
昨今の原材料高騰の影響もあるだろうか。
総じて醤油先行型なので、より追い飯が欲しくなる味。
麺量をミニに減らして豚増しというのもアリかもしれない。
コスパ的には及第点。