青春18切符で高尾山登山をして、その帰りに新横浜のラーメン博物館に行ってきました。ラーメン好きとしては避けて通れないラー博ですが、今回が初めての来館です。入館料380円ってどうなの？と思ったのですが、ちゃんと博物館としてのエリアもあり、ラーメン店がある地下のエリアもアミューズメントパークっぽさがあり、380円は寧ろ安いくらい！でした。

　今回は数ある店舗のなかから、2店舗を利用する事にしました。事前に調べた結果、私の好みはこってり！と言う事で、最もこってりと言う事になっている　”八っちゃんラーメン”　さんにやってきました。

　券売機で食券を購入、ミニラーメンは600円、レギュラーサイズは770円だそうです。券売機にて食券を購入する時点で麺の硬さを選ぶ事になります。普通の食券を買いました。

　金曜日14時35分来店で店内は先客が4名程度、店員さんは3名？4名？でした。

　8分で登場！

　スープ：透明度が高いのですが、いかにも濃厚そうなトロみがかっていました。清湯っぽさがありながら、実は濃厚という不思議な見た目です。一口啜ってみると、予想通りかなり濃厚！首都圏でここまで濃厚で深みのある豚骨系スープを頂けるとは、感動でした。本場福岡でもここまで美味いスープはなかなか味わえません。油もかなり使用されているのか、後半はグッと重たさを感じてきました。

　麺：極細ストレート麺で、博多とんこつラーメンの麺そのものでした。麺量は120gくらい？あり、ミニラーメンではありましたがそれなりにボリュームがありました。女性であればこの量でもお腹一杯になってしまうかもしれません。フルサイズで食べていたならば、この1杯しか食べられなかったと思います。

　具：青ネギ、チャーシュー1枚など。チャーシューは出汁をとった出涸らしみたいなパサタイプでした。厚みが3ミリ程度、縦6センチ×横5センチくらいのサイズ感でした。

　スープ、麺は文句無く満点の出来でした。豚骨ラーメンとしてはちょっと濃すぎて、これがフルサイズ更に替玉なんてやったら、夕飯も要らないんじゃないかと言う位に濃いです。是非ともまた食べたいと思います。