お昼〜＼(^-^)／
予定外の休日お昼時・・・先客なし。驚っ！ＬＵＣＫＹ♬　後客３人。店員２人体制。券売機にて未食の表記食券を購入し、いつもの麦茶サーバー横を陣取りつつパス。外は蒸し暑く汗ダラだったので一杯飲んで一息つきます。発注から待つこと７分ほどで着ら～。スープは熱めなユルトロ系豚骨。まずは辛みソースを避けて一口。クリーミーな舌触りにブタさんの旨味がズドーン。臭みは皆無。トリさんもサポートしてる感じ。濃厚でありながら諄さはなくとても飲みやすい仕様。美味しいです。そして黒々した辛みソースはピリ辛痺れで脳天から汗噴出～味覚性発刊警報発令～チョット咽ちゃいましたｗスープともよく馴染み辛旨です～痺れ感も程よくいい感じです。麺は中太平打ちウネリタイプ。茹で加減普通くらい。加水率高めで滑らかな舌触り。ツルモチ食感でスープも絡みまくり。お肉は２種。１枚は大判な肩ロースのレアタイプで艶めかしい色合いで肉肉しい旨味がＧＯＯＤ！もう１枚はバラ炙りで厚みが１ｃｍ以上。芳ばし香りとトロ食感で旨味もＮＩＣＥ！玉葱はシャクシャク食感でこの手のスープにはマスト。ペロッと完食～スープはチョビット残。美味しかったです。ご馳走さまでした。
追伸・・・このメニューにはメンマはないんですね・・・スープにコストかかってるんかな。。。ここのメンマは美味しいので１本は入れてほしいかもぉ～ｗ