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「喜多方ラーメン、ミニ炙り焼豚飯、餃子、唐揚げ」@喜多方ラーメン 坂内 調布店の写真日曜18:15時 満席、10分ほど待って入店、後客さんも途切れず。
調布駅から徒歩すぐ。チェン飯の中でも安心しかない安定的な美味しさと独自のお味を提供されてる坂内さん、モバイル会員クーポンで結構お得なやつが登場したので、これは行かねばと伺った。

店内はかなり広さ、そこに機能的で良い感じのパーティション。アルコール消毒もあり感染症対策バッチリ。噂のモバイル会員クーポンをフル活用して

喜多方ラーメン(680円→550円)
ミニ炙り焼豚ご飯(190円→100円)
餃子5個(360円→180円)
唐揚げ(値段忘れちゃったけど唐揚げ3個で頼んだら手違いで5個来て3個の値段で)

同じオーダーを単品でしたのなら、しめて400円+唐揚げものお得ゲット、あざす。

全部着丼してみると圧巻な見た目、あはははは、祭りじゃぁ~~坂内2021年秋祭りの開幕、頂きます。

はい、安心味。最近、本格的な喜多方ラーメンが食べられるお店もようやく都内に増えてきて食べ比べでわかるようになってきたけど、喜多方ラーメンというジャンルの基準が僕の中ではこちらで出来上がってしまってる。
すっきり清湯スープ、あっさりとした後味のどこか遠くに酸味。とんこつベースのスープは博多とんこつのような白濁なものだと思い込んでいた無知識だった昔の自分は、このクリアなスープがとんこつベースと知ったときに、本当に自分の無知を恥じたなぁ、、、と食べるたびに思い出す。
そこにドリドリの平打ち麺が舞う。やはり明らかな祭りの主役はドリドリ麺の踊り食い。ほどよい弾力で口の中に入ってからもまた美味いのだ、盆踊りのリズムが聞えないコロナな今でも、ゆっくりとゆったりと舞い踊るニッポンニッポンニッポンニッポン。
刻みネギとメンマにとチャーシューだけのシンプルトピ、いつもながらのそれがいい。そして豚バラチャーシューはどこで食べてもジュワトロのクオリティ高いなぁ…。一本買いもできるこちら、一本買いできたらおとなだなぁ…いいおっサンなのだけどほのかなあこがれ。

炙り焼豚ご飯に餃子にお腹いっぱい。いつも思うけど、本当に朝ラーやってほしい。勿論、昼にも夜にも飲んだ締めでも抜群だけど、絶対朝ラーは間違いない人気になる気がする。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
調布に坂内さんができたんですか?!行ってみたい(^^)
しかもかなりオトクなお値段設定!素晴らしいですね。
平打ち麺にチャーシューの一本買い♪大人のユメですね(^^)♪

あたと_13号 | 2021年9月10日 21:50

あたとさん、こちら線路がなくなった再開発エリアと思われる付近です。
一本買い、、、夢ですねぇ笑 

スージーのなのなQ | 2021年9月11日 12:50

こんにちは!
喜多方は七彩さんしか食べた事が無いんですよね、坂内さん何処にでもあるからいつでも行ける気がして臨休リカバリー席のままです…。
そこに座っててくれるだけで安心感な訳です…。

雨垂 伊砂 | 2021年9月11日 15:47

雨垂さん、七彩さん良いですね。今のライブクッキングもですけど、ラーストにあった際に提供していた朝ラーメンのつけ麺、これが忘れられないほど美味かったス…。
坂内さんのその席、なかなかそのポジションにたどり着けない、まさに激戦区。
さすがの安心感ブランド力ですね。
メルマガ登録でエゲツなく割引のクーポンゲットできるので椅子に座る際にはそちらをどうぞ!

スージーのなのなQ | 2021年9月11日 18:15