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2021年9月8日スープの少ないらーめんはやや独特な感じの一杯にみえます。スープは魚介メインのあっさりしたものです。昆布や魚介の旨味がじわりと感じられる優しい仕上がりになっていてなかなかです。臭みなどのクセはなく食べにくさはありません。麺は全粒粉の細麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは鶏と豚の２種類です。鶏は柔らかく薄味でまあまあです。豚は低温調理気味で柔らかく旨味がありなかなかです。メンマは穂先メンマで味よく食感もよくなかなかです。
ぴーえむ
指定暴食団
きゆう
ラーするガッチャマン(通院中)
ゆう。
スープの少ないらーめんはやや独特な感じの一杯にみえます。スープは魚介メインのあっさりしたものです。昆布や魚介の旨味がじわりと感じられる優しい仕上がりになっていてなかなかです。臭みなどのクセはなく食べにくさはありません。
麺は全粒粉の細麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは鶏と豚の２種類です。鶏は柔らかく薄味でまあまあです。豚は低温調理気味で柔らかく旨味がありなかなかです。メンマは穂先メンマで味よく食感もよくなかなかです。