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「らーめん(¥680+ライス・替玉1玉無料)」@九州とんこつらーめん ひらさわの写真9/6 昼食難民になりかけると、自然と足が向くコチラに14:30入店…4ヶ月半振りです。こんな時間でも先客3人・後客4人と盛況ですね。いつもの通りに、券とスタンプカードを出して「麺カタめ・ライス」のコール。あっという間にライスに続いて麺が着丼、ライスに辛子高菜とニンニクを置いてパチリ…いただきま~す。

ここ「ひらさわさん」では、焦って辛子高菜ライスからいっては危険です、すべて辛みに支配されるので我慢です。でもライス茶碗を持ち、麺を持ち上げてニンニクパートにバウンドさせて数啜り。スープが少し移ったところで、ニンニクライスをパクリ。そう言えば4ヶ月前のレポには「この後販促なので、ニンニクは泣く泣く諦めて…」なんて書いてあります。どんな変わりようなんでしょうか、まったく気にしなくなってます(笑) スープを飲みつつ、細パツの麺が残り2割ほどになったタイミングで替玉をやわらかめでコール。茹で時間は1分、ようやく辛子高菜ライス解禁です。少しライスに沈めつつ、ひと口パクリ…辛れ~・旨め~。ニンニクを少し足してライス全体をよく混ぜ合わせて、残しておいた海苔をライスの方へ。やわにした替玉でスープを熱々に戻し、紅生姜を少し足して最後のラッシュ。麺・ライスを交互に食べ進めどちらも完食、スープも飲みきってごちそうさま。

8月下旬の暑かった頃の「冷やしレポ」が随分溜まってます。早くしなきゃw

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは!
あれっこれ一つ前のレビューと全く同じ写真ですよ(笑)たぶん同じ家系が続いたので間違えようですよ😁

川崎のタッツー | 2021年9月8日 23:33

タッツーさん、ご指摘ありがとうございます。

写真入れ替えましたw

やっぱりネコが好き | 2021年9月9日 00:20

ひらさわの高菜は美味しいですよね。
今、自宅の辛子高菜在庫ゼロが長らく続いてまして、結構なストレス。せまかっちゃんを覗いてみたんですが、外販してないっぽくて…。
ここは売ってくれたような気がします。近日、チャレンジ確定です。

Dr.KOTO | 2021年9月9日 01:29

おはようございます^^
にんにく気にしちゃ生きていけませんよ(笑)
何時もの事ですが、食べ方が非常に参考になります。
読んで納得してもすぐ忘れちゃうんですが(;^_^A

mocopapa | 2021年9月9日 06:25

どもです。
すごい技を開発してますね(笑)
今度真似します💓
ココの羽釜は凄いですよね😍

これはコスパ良いですね〜
ライスにニンニクナイスです😆
マスクしてても臭うらしいですよ😁

NORTH | 2021年9月9日 08:25

ここは安い早い美味いを体現してますよね。
家系でライスに最初から色々乗せる技、僕の中でNEKOカスタムと言う名で定着しました。
さらにニンニク麺バウンドとは、また凄い技を編み出しましたねー。
僕もあんまりニンニク気にしなくなりました。これがマスク文化というやつなんですねえ。(?)

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月9日 08:39

KOTO さん、おはようございます。

油分少なめで、ガッツリ辛いですからね!
辛子高菜、気にしておきますね♪

やっぱりネコが好き | 2021年9月9日 09:06

mocopapaさん、おはようございます。

辛子高菜もお店によって、油分も辛味も違うのでまずはトライして。
家系・豚骨の店だと、ライス付きがマストになっちゃいました。

やっぱりネコが好き | 2021年9月9日 09:10

ガッチャマンさん、おはようございます。

この日は、スープを掬い終わったようで一旦水洗いしていました。
炊いているところは見られませんでしたが。

美味しくいただこうとしただけなんで😅

やっぱりネコが好き | 2021年9月9日 09:16

NORTHさん、おはようございます。

ここは定期的に通っちゃいますね。
マスクしても臭うのわかってます😁
なんなら毛穴からも…。

やっぱりネコが好き | 2021年9月9日 09:19

eimさん、おはようございます。

あらら、そんな名前が付いちゃったんですね💦
ニンニク正義!となると、マスク云々はもう関係ないです(爆)

やっぱりネコが好き | 2021年9月9日 09:22

どもです!
やはり「ねこスペシャル」とでも呼ぶべきな
ライスニンニクバウンドの、食い方を試したくなりますね。

僕は辛子高菜よりも、ニンニクを支配させがちです

さぴお | 2021年9月9日 11:42

さぴおさん、こんにちは。

なんかいろんなネーミングが飛び交っていますねw
ニンニクは正義なので、正解ですね。

やっぱりネコが好き | 2021年9月9日 14:29

続いてどうも~!

家系じゃなくても豚骨にライス、自分のラーショにライス付きと一緒ですね?(笑)
やっぱり、この手にライスって相性抜群ですしね~♪

バスの運転手 | 2021年9月9日 22:38

豚骨・ライス・大蒜が基本的鉄板ですね、

そこに、家系は豆板醤、九州とんこつは辛子高菜、
ラーショはネギで決まるわけだなぁと改めてw

おゆ | 2021年9月10日 07:43

バスさん、こんばんわ。

私の場合は、ラーショを探すところからしないといけないですねw

やっぱりネコが好き | 2021年9月10日 18:10

おゆさん、こんばんわ。

>豚骨・ライス・大蒜が基本的鉄板ですね
↑どうやらそのようですね(笑)

「ラーショ巡り」はバスさんに地図を作ってもらわないとですね!

やっぱりネコが好き | 2021年9月10日 18:12