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「汁なし担担麺¥850」@香噴噴 東京木場の写真この日は、職域接種で本社へ。
ワクチンは今主流のモデルナですが、恐れていた副反応は打たれた肩の痛みが3日出た程度でヨカッタ😅
もっとも今回は1度目なので、1ヶ月後の次回が恐ろしいけど…
その前に少し早く事務所を出て、昼ラーすることにします。

目指したのは、木場駅近くのコチラ。
先日とある麺友さんのレポを拝見し興味を惹かれたので、初訪問を果たします。

13時頃到着すると、先客は4名。
最初担担麺にしようと思ってましたが、急遽券売機の左上に位置する汁なしに変更。
店員さんに促されるまま、カウンターの真ん中に陣取ります。 

6,7分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

タレは少量ながら、存在感抜群。
ラー油を主体に、花椒もかなり効かせています。
そのカラシビ度は思ったよりも穏やかで、むせるようなこともなし。
栄養分タップリの芝麻が、サッパリ感も演出してますヨ(^-^)/

麺は太めで軽くウェーブがかっており、量は170gくらい。
よく見ると、全粒粉が所々に散りばめられています。
加水やや多めな、モッチリとした食感。
タレとの絡みも、まずまず♪

具は、万能ネギに肉味噌とシンプル。
餡の構成は、ミンチとキノコ,ナッツ類ですかね。
見た目とは対照的に、滑らかな舌触り。
やや濃い口ながら、かなりまいう〜
固形物は全て食べ尽くし、タレは少し残してフィニッシュとなりました。

兼ねてからその存在を知りながらなかなか足が向きませんでしたが、予想してたよりも満足することが出来ました。
チャンスがあれば、店主さんが修業されミシュランにも掲載された馬喰横山のお店とも食べ比べてみたいですネ😊

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

赤黒い肉餡がタップリですね~。
濃いめの味付け、ライス追加を誘っているのかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年9月24日 18:21

1回目はその程度だと思いますが、2回目はご注意下さいねー
私は38.7℃の熱が出て、2日くらい頭痛に悩まされました😖
こちらは連食で行ったので、しつこく感じましたが、
腹ペコだったら評価も変わったかもしれませんね😅

NORTH | 2021年9月24日 18:42

こんばんは〜
和え玉以下のブツが多すぎて、汁なし系はここ3年位食べていない気がします。
ただ、また食べ始めるなら汁なし担々麺一択です❣️
こちらはいつか✨

銀あんどプー | 2021年9月24日 19:29

私も1回目はほとんど副反応出ませんでしたが、2回目は37.5度くらいの発熱がありました。
やはり2回目の方が出るようです。
それはそうと、昨日は辛子明太子でさえ腹が痛くなりました。
この手のはもう無理です。
ワクチンより副反応つらい(笑)

RAMENOID | 2021年9月24日 20:23

こんばんはぁ~♪
ワクチンは1回目も2回目も全然何ともなかったです。
JJIだからですね(笑)
ここは一度は食べてみたいお店ですね。
ただ私も辛いのが少し弱くなってきたので。
好きなんですけどね。(≧▽≦)!!!

mocopapa(S852) | 2021年9月24日 20:50

こんばんは。
ワクチンお疲れ様でした(*^^*)二回目はガッツリ熱出ましたけど、手の痛み自体は一回目のほうが辛かったです(>_<)そして、こういう辛い系は私には危険です!
今度あのお方と埼玉行くときはよろしくお願いします🙇⤵️今回は実は二郎ではなくいづみやで飲むのがメインだったので💦

poti | 2021年9月24日 21:50

どもです。
かねてからその存在を···
全く同じ、しかも得意なエリアなのに😅
追随しますね💕

こんばんは☆

担々麺の汁なしは殆どいただいた事が無いのですが、コチラは美味しそうですね。
カラシビ増しとかは出来ないんでしょうか?
ワクチン、私もモデルナで一度目は頭痛と腰痛位で済みましたが、二度目はかなりキツかったですよ。
痛み止めにロキソニンの用意されてた方がいいと思います。

ノブ(卒業) | 2021年9月24日 22:15

こんばんは。

北さんのレポで知りました。
接種日に辛いの食べると抗体が減るって
聞いたことありませんか?

としくん | 2021年9月24日 22:57

こんばんは!
ワクチン1回目お疲れ様です、私も左腕の少し重さ?が2日程度で他は何もありませんでしたが、来週土曜の2回目が不安なのて、解熱剤など用意してますよ😁
こちらは全く知らなかったお店で、店名よめないので店舗情報見て、へぇーとなりましたよ😁

川崎のタッツー | 2021年9月25日 02:32

こんにちは。
此処はかなり嵌りました。
西新橋の此方プロデュースのぺんぺんと言う店も良いですよ。

kamepi- | 2021年9月25日 07:02

こんにちは
そうか!同じさいたま市だけど
職域接種だからモデルナなんですね
自分も1週間後に2回目待ってますが怖いです
やっぱり打った後より
打つ前にラーメンですよね!

キング | 2021年9月25日 09:14

こんにちは。

ここは気になってますが、その時は吉左右に行きました。
mocopapaさんよりかなり年下ですが、ジジイなんで副反応は軽かったですw

やっぱりネコが好き | 2021年9月25日 09:30

こんにちは。

汁なし担々麺というとやはり広島を思い浮かべます。
来シーズンに期待しているのですが・・・。

glucose | 2021年9月25日 13:47

こんにちは。
モッチリ麺良いですね、芝麻のさっぱり感も惹かれます😆
私も来月2回目控えておりますがビクビクです🤩

塩対応 | 2021年9月25日 15:41

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!

麺のもり方が面白いです。崩していくうちにタレや辛みが
良く混ざっていくんでしょうか。挽肉の粒が大きくて旨そうです。

なまえ | 2021年9月25日 16:40

最近、汁なし担々麺を頻繁に食べてるんですが、改めてこのお店の凄さを再認識しています。
麺と調味料や香辛料とのバランス、味の離れ良さ、全てに於いて設計力の高さが伺えます。ずば抜けて旨いな…と。
何軒か回って経験値を上げてから、また戻ってみたい名店です。

Dr.KOTO | 2021年9月25日 18:19

こんばんは
まだ1回目も打てて無いんですよね(^^;
以前いた職場から近いですね。
昼食にちょうど良さそうなんだけどなぁ、当時無かったのが残念(>_<)

がく(休養中) | 2021年9月25日 23:17

そう言えば、汁無し担担は久しく食べていません。
中々美味しそうで、コートーさんにも好評ですね。

私はファイザーでしたが、何も軽微でした。
2回目で高熱を出した若手もいましたので、
自分の歳を感じた次第です(苦笑)。

おゆ | 2021年9月26日 07:55

遅いコメ失礼しますw

担々麺は本来好きなんですが最近食べてません。
てか、ラーショに偏ってましたからねw(笑)
自分はファイザーでしたが二回目の夕方少し熱が出た程度で済んで良かったです。
naoサンも大した事なければ良いですね。

バスの運転手 | 2021年9月27日 11:56