なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「極濃煮干し豚骨ラーメン+味玉+のり  メンマ抜き」@極煮干し本舗 久喜店の写真21.9.4 7:30分訪問。

ずっと気になっていてレビューを見ると、さほど苦手な煮干しの味がしないようなので朝ラーで行ってみる事に。
入り口入って右手に券売機があり標題を選択して定員に渡してカウンターへ座る。
先客3名で5分ほどで着丼しました。
煮干しの臭いはあまりしないけど、色がめっちゃヤバそうです。
ではスープを一口頂きます。
ん!
やや煮干しの味がするものの思ったほどでは無く、
やはりレビューに書いてあったように魚介系に近い味です。
豚骨が苦手な苦味やエグミを抑えてくれてるのかなぁ。
中細麺は啜りやすくスープとの相性もいいですね。
チャーシューはあぶった豚バラかしっかりした食感が旨いです。
味玉は普通ですね。
のりで麺を巻いて食べる時、丁度ゆずがいいアクセントになってスープが更に美味しくなります。
煮干しが苦手な自分でも美味しく頂けました。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。