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平日19時45分、空席少ないですね。夜は飲み屋ですねぇ。コロナ関係なく酒もツマミもやってますね。個人的には応援したいお店。博多ラーメンなのに着丼に5分弱…もぅ飲み屋ですね。スープはライト豚骨ですが、油は多いですね。スープと乳化して無いところを見ると、油も足されてる感じ。塩味は抑えられて優しめの豚骨スープ。豚感はしっかりなので出汁も感じますね。麺は細麺のパツパツ。硬めオーダーでしたが、ちょうど良い感じ。一般的な普通で出てきた感じかな。んー、普通の博多ラーメンなので、何とも言い難いですが、旨いです。スープともそりゃ細麺なんで絡みますよね。卓上の紅生姜、高菜、すり胡麻でジャンクにしていきます。ラーメンのタレ的なボトルも卓上にあるので塩味プラスな人はこれでいけそう。総じて旨い博多ラーメンです。久留米を期待して来ると裏切られるのは間違いないですね。店名に似つかずお上品な感じでした。
たこすけ
white-skywave
itodai
ratomen
さぴお
お志乃
博多ラーメンなのに着丼に5分弱…もぅ飲み屋ですね。
スープはライト豚骨ですが、油は多いですね。スープと乳化して無いところを見ると、油も足されてる感じ。
塩味は抑えられて優しめの豚骨スープ。豚感はしっかりなので出汁も感じますね。
麺は細麺のパツパツ。硬めオーダーでしたが、ちょうど良い感じ。一般的な普通で出てきた感じかな。
んー、普通の博多ラーメンなので、何とも言い難いですが、旨いです。スープともそりゃ細麺なんで絡みますよね。卓上の紅生姜、高菜、すり胡麻でジャンクにしていきます。
ラーメンのタレ的なボトルも卓上にあるので塩味プラスな人はこれでいけそう。
総じて旨い博多ラーメンです。久留米を期待して来ると裏切られるのは間違いないですね。店名に似つかずお上品な感じでした。