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85点
お土産つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）鶉

「お土産つけ麺」@中華蕎麦 とみ田の写真松戸「中華蕎麦とみ田」のお取り寄せ「お土産つけ麺」、ふるさと納税で注文しました。そのままスープが凍っていて、麺もうまく茹がけてバッチリ再現できました。今度はあの美しい延べ方を練習してアップします。

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