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「魚こく塩(土曜日限定)」@ラーメン大大の写真いつもは油そばを週1で頂いていますが、土曜日に行く機会があったので、限定の魚こくラーメンを頂きました。
厚切りのチャーシュー1枚に、青ネギ、太めのシナチク、板のりという構成。

濃い味になれていると味最初は物足りなさを感じるものの、すぐに虜になる美味しさ。
最近は麺がちょっと柔らかめなのが気になりますが、特定保健指導を経てスープを残すようにしたはずなのに、気がついたら完飲です。

魚こくは当初土日限定でしたが、今は土曜日限定となっています。
次に機会があれば醤油味にチャレンジします。

私の中で一番好きなラーメン屋さんです。コロナ対策にとても気を遣っており、安心して訪れることができます。

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