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鴨100%と水のみで構成されたpureな旨味🦆塩ダレをcold tuningされたコクのある清湯Soup🥢肉質softな鴨叉焼2種🥩冷製らしくミョウガ🍃大葉をあしらい梅干しの甘塩っぱさが清涼感を生む一杯😋