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「ランチセット(タンメンとミニまぐろ丼)700円」@味処 うめやの写真2021.8.24
駐車場は店前に軽2台分、離れに3台分。
老舗で厨房は昭和してますが、お客がいるスペースやトイレは清掃が行き届いています。
セットがやたらと安い。
タンメンは炒めず、小鍋に鶏ガラスープと野菜肉を入れて煮るタイプ。
麺もテポ茹でしたあと、ドンブリに先入れするタイプ。
塩気は角がありしょっぱいが、スープ自体は美味いと思う。そこにゴマ油を軽く浮かせる。
野菜は少な目かなあ。そこに豚肉が思いのほか多め。
味噌らーめんのセットを頼んだ後客の見たら、タンメンより野菜多いじゃん。
麺は中細縮れ麺。細いのに茹でもちょうどよくて、私はこの麺好きです。タンメンに合いますね。
関東ではスープを白濁させ炒め野菜を乗せる濃厚タンメンが流行ってますが、やっぱ野菜が溶け込んだすっきりタンメンも美味い。
おしんこ付き。それにペイペイ使えるのにびっくり。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです ども。
セット物でこの価格は、驚きですね。
この辺のラーメン屋さんは、特別な興味があります。
「伊達屋」さんは並ぶ気力がないですが。
今度行ってみます。

村八分 | 2021年8月25日 20:00

>村八分さん
 伊達屋はずっと店主の怪我治療で休業中です。ちょっと前にも長期休業がありました。
 この辺のラーメン屋といってもあんまないです。飯坂温泉までいけば、夜のみ営業の店がいろいろあるんですが、夜にはいかないんであまり知りません。
 飯坂温泉はいかがですか?

mona2 | 2021年8月25日 20:22

こんにちは。

豚肉もしっかり入ってこのお値段のセットメニューはお得ですね。
味噌ラーメンはやはりタンメンより野菜多いのは…。

glucose | 2021年8月27日 11:46

>glucoseさん
 そうなんですよ。麺も汎用っぽい感じはするのですが、私は好きです。
 お肉もちゃんとあるし、でも野菜の量は・・・(笑)

mona2 | 2021年8月27日 21:49

続いてどうも~!

このセット、漬物まで付いて、このお値段とは驚きですね~♪
それに、この地でペイペイが使えるのは嬉しいですね。

バスの運転手 | 2021年8月29日 11:51