がく(休養中)
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コメント
こんにちは。
ちばから良いですね。
まずは市原からです。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年4月20日 15:49どもです。
大将亡き後、ちばからの看板を守る義務が
ありますね。
応援したいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月20日 15:54行動半径が広いですねー。夜にここまで行きますか。
ワタシはこの時間にこれだけ食ったら、きっと眠れません(^_^;)
あたと_13号 | 2022年4月20日 16:58がくさん、こんばんは。
！！！！！
ちばから 蒲田店 通算２回目。２０２１年８月１９（木）２０：５３到着、待ち０人
まさか自分も同じ空間にいたのかもしれません！？
ฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!した
時間的にもそうですよね💦
声掛けてくださいよ（笑）
本店のスープに変わったので、麺も変わったらいいですね♪
頑張って欲しい店ですよ！
ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
ひゃる | 2022年4月20日 18:09ひゃるさん、時間的にバッチリですね。
僕の記録だと20時51分到着、21時4分着丼です。
なのでひゃるさんの前に入ったのが多分僕かと...
さんぺーちゃんと話しているちっこいおっさん見ませんでした？
声掛けてくださいよ(笑)
がく(休養中) | 2022年4月20日 18:29こんにちは！
川崎市民のくせに(笑)近くて遠いんですよね～蒲田ってｗｗ
eddie | 2022年4月20日 18:46こんばんは
おおっ！この日はまさかのひゃるさんと
同じ空間にでしたか！
黒烏龍茶になしなし、デカ豚、デカすぎる豚
ブラスマイナスゼロ！むしろまーい！
が最高ですね！！
キング | 2022年4月20日 21:38こんばんは。
まさかのひゃるさんと同じ時間＾＾こういうことがあるからラーメンの横のつながりは面白いですよね♪
poti | 2022年4月20日 23:52豚がとにかくすごい。
麺も本店仕様になれば完璧ですね。
蒲田はまだ行ってないので、その月うち機会あらば。
RAMENOID | 2022年4月21日 04:52おはようございます^^
がくさんでも驚く様な豚だったんですね。
ちばからの本店に一度は行ってみたいですね(*^-^*)
mocopapa | 2022年4月21日 06:40おはようございます😃
ひゃるさんと同じ空間にいらしたようですね。
福の神はどちらだったんでしょう。
爆食対決して欲しかった。
としくん | 2022年4月21日 07:25おはようございます。ご無沙汰してます。
業務が多忙(今月まだ休みが1日)でコメント出来ず申し訳ありません。
「ちばから」さん、本店詣をと思ってるんですがコチラが先になりそうな予感。
奇遇にもひゃるさんと同じ空間にいらしたようですね。
ノブ（卒業） | 2022年4月21日 07:55ひゃるさんやキングさんには敵いませんよ、レベルが違います(^^;
がく(休養中) | 2022年4月21日 12:32こんばんは
多分自分はその近辺の日に伺いました。
がくさんとひゃるさんが同じ空間にいたのならとてつもないオーラが渦巻いた事でしょう。
自分が行った時に残オーラを感じたのはお二人の巨大なブラックホールのものだったんですね。
また一つ宇宙の謎が解けました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年4月22日 01:23あらチャンさんは気を消せるのでそうなるんでしょうね。
本気出したあらチャンさんには敵わないと思います。
スカウターを頼りに探しても見つからないのに、こちらの姿はバッチリ撮ってく技に、かなり嫉妬してますよ(笑)
何度か近くにいたのに、ご挨拶出来ないのが悔しくもあり楽しくもありですよ(^^)
がく(休養中) | 2022年4月22日 02:22
コロナ禍の真っ只中、「ちばから 蒲田店」さんが22時まで営業時間を延長しました。
(この頃はまだ飲食店の夜間営業が、何故か禁止に近い雰囲気でした、個人的には納得してませんが...)
22時までやっているなら仕事が終わってからでも間に合います、遅くなった日でも安心です。
ということで少し遅くなったこの日、他のお店はもう完全に間に合いません。
だったらちょっと足を伸ばして行きましょう、久しぶりの夜間の遠出です。
20時40分頃現地到着、近隣コイパは以下の感じです。
コインパーク蒲田第6
https://www.s-park.jp/map/15384 (店舗まで約50ｍ)
西蒲田７丁目パーキングチケットエリア
https://mapfan.com/map/spots/SCQC3,J,L30 (店舗まで150～200ｍ前後、詳細は道路標識を確認して下さい)
LS PARKスパシエ蒲田グランドタワー
https://www.navitime.co.jp/poi?spot=60057-60158&from=marketplace_parking_pc (店舗まで約180ｍ)
ライフ西蒲田店駐車場
https://mapfan.com/map/spots/SCAQY,J,1I (店舗まで約50ｍ、ライフ西蒲田店利用で割引サービスあり)
上記の中から「ライフ西蒲田店駐車場」へピットイン、ちょっくらお買い物を済ませ、徒歩数秒で店舗到着です。
入店して左にある券売機で食券購入、らーめん(豚一枚)1050円をポチッと。
味玉100円にのり50円とレン草50円、これもポチポチポチっと3連打、これは後から現金でも対応可能のよ様です。
案内されたカウンター席に座り食券提出、先のお好み無しでお願いします。
カウンター席ですが壁に向かっての席なので、後のお好みもこの時点で伝えます。
コールは「ヤサイニンニクネギラーユ」でお願いします、これはちばからさんのどの店舗でも個人的に鉄板のコールです。
主である「さんぺーちゃん」と男性店員さん3名の計4名体制、先客さんは5名で比較的空いていましたが...
その後流れが変わったのか、後客さんが一気に来店、あっという間に外待ちまで出来る盛況っぷり。
福の神「がく」の本領発揮ですね、自分のところには一向に福が来ませんがﾁ───(´-ω-｀)───ﾝ
お冷は店内中央に給水機がありセルフ、卓上には胡椒と一味が置かれています。
初めて来た感じのお客さんへ、さんぺーちゃんが丁寧に麺量やコールの内容を教えています。
二郎系にありがちな「調べてから来い」的な威圧感は無く、親切丁寧でニコニコ接客。
この辺りも「蒲田店」カラーが出てますね、初心者でも女性でも安心して伺えると思います。
黒烏龍茶とナシナシ(サプリメント・券売機で販売してます)を頂きました、お気遣い感謝です(*´▽｀*)
ナシナシを黒烏龍茶で流し込んだとこれに、デ・デ・デ・デケェ〜〜〜〜〜〜と、インパクトマシマシの一杯が到着致しました。
撮影してスープから頂きます。
言わずもがなの「ちばから系」ド乳化スープ、豚の旨味全開の激ウマスープです。
本店とはやや違いますが、やはりド乳化のインパクトは強烈( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
(現在は本店隣の工場で作られた本店仕様のスープを使ってます)
グンと強い豚の旨味にアブラが溶け込んだ強烈なスープ、旨いという表現以外ありません。
麺は平打の太ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
むっちりとした食感で、今までの麺と違う印象、ん？変更してきたか？
以前の麺よりもむっちり感が強く、麺自体に厚みがあり、より本店の麺に近くなった印象です。
詳細は不明ですが美味しいですよ、かなり本店寄りな感じでレベルが上った感じがします。
具材は豚、茹で野菜、コールの刻み葱とニンニク。
豚は...ご覧の通りです、驚愕のでっけぇでっけぇ豚が2枚
差し入れのお返しとばかりに、お気遣いの一枚と端豚、なんかもうスンマセン...
てか喰いきれんのかこれ...
圧倒的ボリュームに怯みながらも、噛みしめるほどに旨味溢れる豚ちゃんは、あっという間に一枚が消え去りました。
しか〜し、まだ一枚と端豚一個が残っています、凄い食べ応えです( ´罒`*)ｲﾋｯ
流石にこの大きさで二枚は破壊力抜群ですね、かなりお腹に溜まりました。
茹で野菜はもやしとキャベツ、しゃきっと歯応えの残る茹で加減で中々の標高です。
コールしたネギとラー油が良い刺激です、パクパクいけちゃいますね♪
ニンニクを混ぜていきます、パンチがグーンと増しますね、やっぱりこのラーメンにはニンニク必須です。
ズボズボ麺を啜り豚も確り放り込みます、スープも飲み干し完食完飲フィニッシュ、腹パンパンになった一杯でした。
営業時間については、様々な考え方があり賛否分かれるところだと思いますが、従業員の生活を守るためには営業せざるを得ない、苦渋の決断だったと思います。
大変だけど頑張りましょう、ごちそうさまでした(*´▽`人)