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チャーギュー麺を白でいただきました。とにかく強いこだわりが前面に出ているラーメンです。鶏白湯スープはとても濃くて、一番のウリのローストビーフも美味しいです。ただ、えごま麺は食感があまり良くなく、こだわりが裏目に出ているように思います。また、ローストビーフにあわせる他の具も欲しいです。ローストビーフを味わうのに邪魔にならないように他の具を一切のせてないのだと思いますが、せめて薬味くらいは欲しいです。スープもローストビーフも美味しいのですが、トータルではチグハグな印象です。
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かずたか
FUMiRO
雨垂 伊砂
チャーギュー麺を白でいただきました。
とにかく強いこだわりが前面に出ているラーメンです。
鶏白湯スープはとても濃くて、一番のウリのローストビーフも美味しいです。
ただ、えごま麺は食感があまり良くなく、こだわりが裏目に出ているように思います。
また、ローストビーフにあわせる他の具も欲しいです。
ローストビーフを味わうのに邪魔にならないように他の具を一切のせてないのだと思いますが、せめて薬味くらいは欲しいです。
スープもローストビーフも美味しいのですが、トータルではチグハグな印象です。