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コメント
どもです。
背脂が悪玉コレステロール減らすって
本当ですか(笑)
メニュー名が既に精神衛生上良くないような
気がしますが😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月17日 07:32佐野はかなり行きましたが、距離があるので喜多方はまだまだ。
ここも行ってみたい店のひとつです。
背脂にそんな効果が？
自分に言い聞かせて積極的に食べようかな。
太ることの方が問題（笑）
RAMENOID | 2021年8月17日 08:09じとじととは、背油の意味なんですね？
先日、大手町の田中そば店で喜多方系食べたのですが
次回、じとじと入りで再訪検討します。
YMK | 2021年8月17日 08:12おはようございます😃
これが田中そば店のコッテリの原型なんですね。
本場でも一度食べてみたいです。
喜多方は泊まりで行きたいものです。
としくん | 2021年8月17日 08:49こんにちは。
喜多方じとじとは山を隔てた燕三条系の影響でしょうね。
喜多方の冬も半端なく寒いですから。
mona2 | 2021年8月17日 11:37こんにちはです。
背脂が多めで美味しそうです！！
上質な背脂に良い効果があるとは知らなかったです。
甚平 | 2021年8月17日 12:45こんにちは
この日は連食でしたか
背脂のビジュアル良いですね
身体にいいって事ですよね？
背脂で悪玉コレステロール減らすの最高！
キング | 2021年8月17日 13:42こんにちは。
自分的には仙台の伊藤商店的に見えます。
善玉コレステロール増やせるラーメン、作れたらノーベル賞級だと思います。
glucose | 2021年8月17日 17:19こんにちは^^
背脂が悪玉コレステロール減らすって本当ですか(笑)②
背脂大好きなので本当ならうれしいな(*^-^*)
でもノーベル賞物なんですね。
mocopapa | 2021年8月17日 17:43こんばんは！
喜多方系ならしつこさは無いと勝手に思ってます✌️もうこってりギドギトは無理なんで😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年8月17日 17:59おばんです ども。
じとじとラーメンとは、風変りな品名！
むかし、ここで食べたことがありますが、これはなかったかなと記憶。
客呼びには、いい名前かも。
村八分 | 2021年8月17日 18:14本当ですかねー😁
美味しそうな背脂ですね🤤
NORTH | 2021年8月17日 19:15こんばんは。
今後は上質な背脂マシを心がけたいと思います🤩
スープの調和、メンの塩梅も実に美味しそうです😆
塩対応 | 2021年8月17日 20:24こんばんは😊
それ聞いた事あります！
本当かどうか分かりませんが😅
こちらまだ未訪なんですよね😋
ヒデ | 2021年8月17日 22:43こんばんは。
背脂善説。ネット記事ではその様ですが…
職場の専門家に聞いてみますね。
その答えはDMででも。
おゆ | 2021年8月17日 23:15こんばんは。
上質な背脂は体にいいって話は聞いたことありますが、本当かは分からないですね(>_<)でもこれだけ二郎で背脂マシマシにして食べている私が別に悪玉コレステロール多いわけではないので、背脂＝悪ではないのかもですね＾＾
poti | 2021年8月18日 01:12こんばんわ～！
善玉コレステロールの件に付いては、そう思えば良いかと？（笑）
でも、二杯目でも背脂タップりを選ぶなんて亀さんも、まだまだ若いですね～！
バスの運転手 | 2021年8月18日 22:48
うえんでに続き此方を訪問。店内満員で外待ち8人に接続。10分程で入店する。
店内は広くカウンター5席とテーブル21席、座敷12席。店員も厨房に4人、接客3人と凄い体制だ。
メニューを眺め此方の看板メニューのじとじとラーメン(背脂入り喜多方ラーメン)を麺少なめで注文した。その蘊蓄が「上質の背油は善玉コレステロールが多く含まれ、悪玉コレステロールを減らす作用があると言われています」と奮っている。これなら、悪玉コレステロールが気になる自分でも安心して食べられる、て本当かな。
程なくして丼が登場。
スープは強めの醤油に動物系の出汁が確りと効き魚介のサポートも確り。多目に浮かぶ背脂がコクを加え醤油のショッパさも緩和してくれる。背脂は上質なだけあってシッコさや油っこさも無くスッキリと頂けた。
麺は蘇我製麺の多加水中太麺。モチモチとして旨い。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。チャーシューはバラ3枚。柔らかで旨い。メンマはシナシコで味薄め。
サクッと完食、スッキリ旨いじとじとラーメンご馳走様でした。