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実食:8月12日 12時30分 満席 1人待ち初訪問。煮干し醤油ラーメンを注文。まずは醤油の味がガツンと来る。細麺ストレートカタメで好み！うまっ！！チューシューは5mmぐらいのが2枚。味噌漬けかな？味がついている。酢漬けの刻み生姜がいいアクセント。家系の杉田家でしか食した事がない。味玉とのり。青ネギのシャキシャキもいい。スープに特徴のある好みのバランスのよいラーメンでした。うまっ！！！もう少ししょっぱくなければ満点。ごちそうさまでした。すぐまたいきます。
うまっ
Maru
初訪問。煮干し醤油ラーメンを注文。
まずは醤油の味がガツンと来る。細麺ストレートカタメで好み！うまっ！！
チューシューは5mmぐらいのが2枚。
味噌漬けかな？味がついている。
酢漬けの刻み生姜がいいアクセント。
家系の杉田家でしか食した事がない。
味玉とのり。
青ネギのシャキシャキもいい。
スープに特徴のある好みのバランスのよいラーメンでした。うまっ！！！
もう少ししょっぱくなければ満点。
ごちそうさまでした。すぐまたいきます。