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「昆布水つけ麺 300グラム 900円」@つけめん金龍の写真8月10日  11時06分 2021年 160杯目

今年の6月オープンの月以来の3回目の来店

本当は今日は西神田の「うてな」と言う和食のお店に食べに行ったのですが、今週は残念ながらお盆休みで、このような事もあっていいように倍の10分歩いてこちらへ来ました

前客5名 後客0名と暑すぎるからですかね? BGMは坂道46グループオンリー

厨房は前2回と同じ男性2名の丁寧な接客は変わらず
食券を購入し渡すと一番初め同じメニューを食べた時には聞かれなかった、麺量300or200グラムが選べるようになったようなので迷う事なく300グラムをお願いします

9分で提供
麺は細ストレートの全粒粉入りで昨日と同じ蕎麦のようなスルスルと食べれる美味しさです。昆布水も粘り気のないサラッとした麺が取りやすいように張ってあるので好印象です。前回はなかった左上の藻塩を少し麺に付けて食べるとまた違った小麦感も味わえていいですね

つけ汁は細かく切ったネギのみで、このままでも飲めるくらいの魚介と鶏のあっさり醤油で流石です

トッピングは麺の上に低温調理チャーシューが4枚のみ
つけ汁に付けて食べるとピンク色が肌色に変わり色の変化も楽しめて美味しくいただけます

麺とチャーシューを食べ終え、暖かいスープ割りを入れてもらい全て綺麗に完食

初回ほどの響く感じはありませんが、私のつけ麺ベスト5に入る美味しさで、充分美味しく満足のつけ麺をいただけました

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。
タッツーさんのつけ麺ベスト5ですか!昆布水は粘りがすごいタイプもいいですが、こういうさらっとしたのも食べやすくていいですよね♪
あっ!コメ頂いた弘前仙台間ですが、直通バスがあるので4時間で着きます&バスなので安いです(*^^*)本数も多いので早起きさえできればフラッと行けるんですよ♪

poti | 2021年8月10日 14:31

川崎のタッツーさん、こんにちは!

この時期は、特にお盆休みも重なって店舗選びに悩みますよね~(^^)
こちらの昆布水も暑いシーズンのうちにチェックしておきたい一杯です♪

つちのこ | 2021年8月10日 15:12

こんにちは。

麺量が選べるようになったんですね。
うちの会社は統一休暇ないのですが、いつもこの時期に休みます。
定期検診もあったので、いま九連休の真っ最中w

やっぱりネコが好き | 2021年8月10日 15:57

こんにちは。

迷う事なく300グラム・・・。
もう立派なOG党員です。

glucose | 2021年8月10日 16:14

potiさん、私は東京or神奈川しか食べてないので皆さんの色々食べてるつけ麺に比べたら全然ですよ🤚さらっとした昆布水の方が私的には美味しく食べれますね😁
そして4時間を長旅ととらえないpotiさんはやはり旅なれしていて羨ましいですよ✨

川崎のタッツー | 2021年8月10日 16:36

つちのこさん、毎年この時期はお盆休み入っているのですが、今年はコロナ禍のあまり意味のない非常事態宣言のせいで、休業せざる負えないお店が多かったのでやってればなぁと少しの希望で行きましたよ😔

川崎のタッツー | 2021年8月10日 16:39

どもです!
つけ麺ベスト5ですか。

つけダレがあっさりタイプで
割りは必要なさそうですね
原液完飲教としては嬉しいです

さぴお | 2021年8月10日 16:39

ネコさん、このつけ麺は選べるようですが、普通のラーメンはどうかわかりませんね🤔9連休とは😳去年コロナではなかったのですが熱出て休んだGWの時以外15年はそんなに休んだ事ないですよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月10日 16:41

glucoseさん、良かったです👌OG党員になれて😁

川崎のタッツー | 2021年8月10日 16:42

さぴおさん、私のたった88レビュー中のなかでなので皆さんの方が圧倒的にもっと色々な美味しいつけ麺食べていると思いますので、あまり参考にならないかと😅つけ汁はこのまま充分飲めるタイプでしたよ👌

川崎のタッツー | 2021年8月10日 16:45

つけ麺という大きな枠でベスト5とは相当ヒットしてますねー。
僕のつけ麺ベスト5はどこだろう・・・なんとなく、豚魚が多くなりそうな気がします。
今日なんて特に暑くてしゃーなしですから、
この昆布水と汁をキンッキンの氷水にしたバージョンを食べてみたいです。

eim◆外食習慣fin. | 2021年8月10日 17:03

こんにちは。藻塩で麺を食べさせるとは実力を感じました。あっさりした付け汁も良さげですね。

いたのーじ | 2021年8月10日 17:20

どもです。
昆布水のつけ麺も出たんで行こうとは
思ってますが、金龍さんは歩くと5分以上😅
暑くて最近は車でラー活です(笑)
この丼を見るとたんたん亭や昔の八雲を
思い出します💓

eimさん、氷入れたキンキンバージョンは今日みたいな酷暑の日には最高でしょうね👌つけ麺って醤油or豚魚が圧倒的に多いですよね😅

川崎のタッツー | 2021年8月10日 17:27

いたのーじさん、たぶんお好みのタイプのつけ麺だと思われますよ👌あっさり付け汁もこの季節にはピットですね😁

川崎のタッツー | 2021年8月10日 17:28

ガッチャマンさん、たまにはこの酷暑の中5分以上歩いてみては(笑)今回は汗の事書き込みませんでしたが、いつも以上にキツかったですよ徒歩10分は🤚

川崎のタッツー | 2021年8月10日 17:29

冷やし中華のレポかと期待しちゃいました。
あのトマトがのった冷やし中華食べてみたいです。

NORTH | 2021年8月10日 19:17

こんにちは!
サラッとした昆布水が、良い感じですね~
しっかりつけ汁に旨味を運んでくれている感じ?でしょうか。

eddie | 2021年8月10日 19:49

こんばんは!

もっと行かれてる印象があるんで、3回目とは意外ッス。
今日の昼休み神田へ出向こうと狙いましたが、暑すぎて断念しちゃいました😅

NORTHさん、すみません。冷やし中華は次行く機会あれば頼みますね😅

川崎のタッツー | 2021年8月10日 21:19

eddieさん、さらりの昆布水いいですよね👌
つけ汁の旨味を麺はしっかり持ち上げてくれたよ😁

川崎のタッツー | 2021年8月10日 21:22

naoさん、私もこちらはコンプリートすれば3カ月に1回ペースくらいでちょうどよいおいしさなんですよね😁今日の暑さは出歩かないのが正解ですよ😣

川崎のタッツー | 2021年8月10日 21:23

この系列はどの店もレベル高いですよね。
系列店は全て行っているので、ここも行かねばなりません!

まなけん | 2021年8月10日 21:54

まなけんさん、いずれこられるこちらも満足出来ると思いますよ😁

川崎のタッツー | 2021年8月10日 21:58

まだ土日は営業してないんですね。
今月なら平日でも行ける可能性ごあったんですが、31日まで緊急事態宣言中なので、行けないかな。
9月以降、土日が営業になったら。

RAMENOID | 2021年8月11日 05:53

RAMEOIDさん、神保町~神田周辺ってどうしても平日と土日のお客さんの差が激しいようで休みの名店もありますね(黒須さん等)来月以降で土曜あたりは宣言さえちゃんと終わって従業員さえいれば、営業しそうな気はしますね😁

川崎のタッツー | 2021年8月11日 06:15

こんにちは。

平日営業がゆえ、機会がなかなか…

猛暑日なら私も標題一択になりそうです。

藻塩も良いですが、山葵もあると嬉しいです。
贅沢を申せば、練りでなくておろし山葵で。

おゆ | 2021年8月11日 09:16

おゆさん、猛暑日でこちらを選んで正解でしたよ👌藻塩もなかなかで、山葵あると確かに良いですよね😊おろし山葵はお値段が高いので別料金取らないといけませんね😅

川崎のタッツー | 2021年8月11日 10:01

先日初めてお邪魔しましたが
お店の雰囲気含め好きになりました。

暑さ和らいだ頃、ラーメンも狙ってみたいです!

YMK | 2021年8月12日 16:51

こんばんは!
レビュー見ましたが同じ得点でしたね😁冷やし中華も気になるんですが提供時間がかかるようなので少し躊躇してますね🤔

川崎のタッツー | 2021年8月12日 19:40