2/13、19:05ごろ訪問。
職場の先輩がいいところはないかいと訪ねられ、まだここは行ったことはないということで一緒に行こうという話になり、それを聞いた同期が俺も行きたいということになって3人で行くことに。
店内は家族連れのお客などでまあまあにぎわっていた。
券売機を眺め、上のほうの味噌麺がまだあったので味噌麺(中盛り無料)(700円)を購入。入り口付近の座敷に案内されそこで券を差し出し待つことに。ちなみに他の二人も味噌麺にしてました。
一気に3人も同じものを頼んだので効率はいいがちょっと時間はかかった。約10分ほどで運ばれてきた。
野菜がてんこ盛りの傍らに肉厚のチャーシューが1枚寝ている。チャーシューは油が多いもののしつこくなく、さっぱりしていて肉の味が程よい。もやしがたっぷりの野菜郡はその場でしっかり茹で上げられているので冷めていない分よく、味を損なっていない。ただ、量が多いので、麺にたどり着くまでにちょっと時間がかかった。
スープはいかにも味噌ラーメンらしいというものになっていて、唐辛子も程よく効いていた。塩分濃度も適度でこってりしたものを想像していたが、それほどしつこくなくてよい。
麺は極太麺。しっかりと火が入っていて歯ごたえもよい。スープとの相性も悪くない。極太麺だとちょっと難しいかなと考えていたが、しっかりとまとめあげられているので侮れないと思った。
すごい派手さはないが、しっかりとまとめあげられている。この味噌はなかなかいいですね。値段もこの量なら良心的です。また行ってみたいですね。