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「しょうゆラーメン¥600」@ラーメンショップ 味源 朝霞店の写真本年269杯目。

ラーショの「味源」名義の本部だった思い込み…今やココだけですが…「ラーショ」自体が「椿食堂管理」の商標登録なハズなので、与してるのかな?
ラーショのラビリンスゎ楽しい♪w
初訪にて、「しょうゆラーメン¥600」ぉ。

背脂粒が既製品な雰囲気のスープ、濃縮されたガラの旨味がビンビン、ガラエキスっぽい香り…素材感が無いですね〜。
炊いた素材感+アトム補完のラーショから外れるスープ。

〇あ製麺じゃなく、中庸な中華麺。
麺箱が「味源」なので、どこかのOEMでしょうか?
菅野製麺の初期型番みたいな、町中華向けな麺。

何でもない煮豚、業務用の水煮メンマ、ワカメ、スケスケ海苔。
葱芯の刻みが多めに搭載、この葱が非常に重要なエスケープファクター。

ネギ商品(クマノテ使用か不明)前提のスープデチューンかな?
接客ゎ凄く良いが、ラーショの中だと下位のスープでした☆彡

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