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「海老らぁめん」@小杉らぁめん 夢番地の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急東横線武蔵小杉駅のすぐ南、武蔵小杉西街区ビルの1階にある。
・店の外観:黒い看板、窓ガラスに貼られたメニューポスター。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで16席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :海老らぁめん(750円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :豚バラ巻叉焼(1枚)、穂先メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコした食感で歯切れが悪い。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濁りのある黄色みがかった赤色。喰ってみると、海老味。エビがしっかりメインを張っているがくどくなくイイ感じ。エビの殻まで使っているのかざらつきがある。
・その他 :
堪能した。

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