㊗️ミシュランガイドビブグルマン、グループで3店舗(「らぁめん小池」「中華蕎麦にし乃」「キング製麺」)、おめでとう🎊ございます🎉
なかでも、「らぁめん小池」は長男的な役割を発揮して、大変素晴らしいと思います。

「らぁめん小池」さんの京王線沿線は、有名店が多く、激戦区であると同時に、楽しみな路線の一つであります。上北沢駅からの道も、5回目となると、何故か地元感が段々と強くなってきました。帰りの駅前サミットの買い物も回を重ねてます。

午後6時30分過ぎに到着。店前の巨大提灯が堂々として、風格さえ漂わせています。

券売機で食券を購入してカウンター席に。5分程で着丼。まずはスープ、透き通った上品な旨旨スープに舌鼓み、エグ味を抑えた煮干し出汁に、和出汁が加わり、まろやかに処理されています。

特筆すべきは、真空低温調理された、豚肩ロースチャーシュー、蕾のように幾層にも重なり合っており、味付けも絶妙。ただ、熱に弱いため、別皿盛りでも注文できるようで、次回はお願いしようかな。

脇役の鶏つくねもかなりの美味であります。刻みタマネギも欠かせないアイテムで、煮干しスープにもバッチリ。青菜もいい感じ。

途中、替え玉を口頭で頼み、3分程で到着。他の店でも、食べ慣れてきているせいか、らーめん程の感動は段々と少なくなってきますね。

あっという間に完食完飲。至福の一杯、ご馳走さま様でした。台湾まぜそばも気になります、次回の楽しみとします。
また、訪問させて下さい。