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ポカポカ陽気というより,動くと汗ばむバレンタインデーの正午過ぎに初訪問。並びは2名で10分後に入店。北口の改札出て,徒歩1分ぐらいででアクセスは楽ですね。スナックや飲み屋が入るような長屋に,元はおでん屋もしくは一杯飲み屋だったような「木のカウンター」だけの店内は,昭和の趣があり,「演歌」のBGMが,その風情を増してくれます。薬缶から水をセルフで注ぐのもGOODです。10分後にラーメン登場。刻み玉ねぎが浮いた,豚骨魚介のどちらかと言うと魚介強めのスープは,個人的には好きなタイプ。ちょっと太めのストレート麺,トロトロの煮玉子,メンマにカイワレ,そして何より目を引き付けるのは「ピンクのチャーシュー」が8枚ぐらい乗っています。これ目当てに来たようなものです。皆さん仰る通り,ローストポークで,非常に柔らかい。特別クセのある味付けをしていないので,ラーメンの味を損なわないのも良い感じです。作るのにご苦労されたと思うのでプラス5点。ラーメン自体は,スープの最初の一口目は良かったものの,最後の方になると,味にキレが無くなるのは仕方ないですね。ラーメン自体は十分に80点は付けられると思います。L時カウンターの短い方に,少なくとも1人は余裕で座れるはずなのに,活用されていないのは少しいただけませんね。カウンターのみの席で,ラーメンを運ぶための通路として利用されているわけでもありませんでした。狭い路地にあるお店で,並ぶ人が多いと,周囲に迷惑だと思いますし,再考していただきたいので,あえてマイナス1点としました。店主とお姉さん(奥様?)の笑顔や挨拶は好印象でした。
ポカポカ陽気というより,動くと汗ばむバレンタインデーの正午過ぎに
初訪問。並びは2名で10分後に入店。北口の改札出て,徒歩1分ぐらいで
でアクセスは楽ですね。
スナックや飲み屋が入るような長屋に,元はおでん屋もしくは一杯飲み
屋だったような「木のカウンター」だけの店内は,昭和の趣があり,
「演歌」のBGMが,その風情を増してくれます。薬缶から水をセルフで
注ぐのもGOODです。
10分後にラーメン登場。
刻み玉ねぎが浮いた,豚骨魚介のどちらかと言うと魚介強めのスープは,
個人的には好きなタイプ。ちょっと太めのストレート麺,トロトロの煮
玉子,メンマにカイワレ,そして何より目を引き付けるのは「ピンクの
チャーシュー」が8枚ぐらい乗っています。
これ目当てに来たようなものです。
皆さん仰る通り,ローストポークで,非常に柔らかい。特別クセのある
味付けをしていないので,ラーメンの味を損なわないのも良い感じです。
作るのにご苦労されたと思うのでプラス5点。
ラーメン自体は,スープの最初の一口目は良かったものの,最後の方に
なると,味にキレが無くなるのは仕方ないですね。
ラーメン自体は十分に80点は付けられると思います。
L時カウンターの短い方に,少なくとも1人は余裕で座れるはずなのに,活
用されていないのは少しいただけませんね。カウンターのみの席で,ラー
メンを運ぶための通路として利用されているわけでもありませんでした。
狭い路地にあるお店で,並ぶ人が多いと,周囲に迷惑だと思いますし,再考
していただきたいので,あえてマイナス1点としました。
店主とお姉さん(奥様?)の笑顔や挨拶は好印象でした。