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86点
特わんたん塩らぁめん[ラーメン/塩]
湘南しんば（神奈川県平塚市）まみお

「特わんたん塩らぁめん」@湘南しんばの写真もう何度も訪問してますが、少しずつ味が変わり以前より着実に美味くなってます。

特わんたん塩らぁめんを頂きました。
チャーシューの火入れが完璧で、肉の濃い味と旨味が強いスープにとても合っていて最高でした。ワンタンもとても美味しいですが、もう少し味が落ち着いてくれればスープにより馴染む気がしました。
平塚近辺だと、ここまでハイクオリティな淡麗系ラーメンが食べられるお店は中々無いと思います。
ここを知るまでは藤沢や湯河原まで淡麗系を食べに行っていましたが、近所にこのレベルのラーメンがある幸せといったら…平塚に出店してくれて感謝しかありません。
今回は塩を頂きましたが、こちらの醤油ラーメンは頭一つ抜けた美味さだと思います。

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