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ついに東北に！オープン行列？も落ち着いたようで気合を入れて到着しましたが、開店時4名とかなりの肩透かし。ただ10分ほどの早開け助かります～デフォのラーメンが1000円とかなりの強気価格。大人しくミニラーメンをポチっと。厨房は男性2名。調理は店主のワンオペです。寸胴をグリグリしていましたが店内仕込み？先のお好みは、麺カタメを申告。程なくしてコールタイム。ニンニク、ネギで～茶色い塊の豚が1個＋1枚。早速ズバズバ、平打ちの太麵がｳﾏｰ。カタメだとワシワシいけますね～スープは東北でも健在のド乳化でGOOD！豚は厚みがありましたが、中心が噛み切れないぐらい硬かったのが残念。塊の方は柔らかかったです。200gで豚大きめを考えると880円はまぁ妥当？スルスルっと完食。退店時も満席にならなかったのでたまたまでしょうか。
八雲
じゅーじゅ
ej
黄門チャマ
モンゴルマン
オープン行列？も落ち着いたようで
気合を入れて到着しましたが、開店時4名とかなりの肩透かし。
ただ10分ほどの早開け助かります～
デフォのラーメンが1000円とかなりの強気価格。
大人しくミニラーメンをポチっと。
厨房は男性2名。調理は店主のワンオペです。
寸胴をグリグリしていましたが店内仕込み？
先のお好みは、麺カタメを申告。
程なくしてコールタイム。ニンニク、ネギで～
茶色い塊の豚が1個＋1枚。
早速ズバズバ、平打ちの太麵がｳﾏｰ。カタメだとワシワシいけますね～
スープは東北でも健在のド乳化でGOOD！
豚は厚みがありましたが、中心が噛み切れないぐらい硬かったのが残念。
塊の方は柔らかかったです。
200gで豚大きめを考えると880円はまぁ妥当？
スルスルっと完食。
退店時も満席にならなかったのでたまたまでしょうか。