なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「アジ煮干し冷しそば(期間限定一日20杯)900円」@麺や維新の写真魚介系乾物系醤油冷製スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚モモ?ハム?チャーシュー、鶏胸チャーシュー、九条ネギとみょうが細切り、穂先メンマ2、もろみ?

こちらの冷やしも食べたくて。。。
14時頃、先客は満席店内待ち2名に接続、ダメもとで入ったが一日限定20杯のこのメニューはまだ残ってた!ラッキーということでそのまま券売機で購入後しばし待ちに、ほどなく家族連れが帰ったので一気に席に、後客も結構続々でずっと満席近くになる感じ、人気ね。。。

5分程で配膳、キレイなルックス、スープも麺もキンキンに冷え冷え
アジ煮干しの味がしっかり出てるバランスのいい冷たい醤油スープでこれは美味しい(^^♪、ちょっと蕎麦つゆ感もあるが適度な油感がいい感じ
ツルツルシコシコ細麺はキリっと〆られ、これも美味しい
燻製?されたハムのようなチャーシューも鶏胸チャーシューは面白いね、あまり見ない感じでスモーキーな感じがこのスープにいいアクセント、これはいいね
多めの九条ネギとみょうがも良く合う、ハムチャーシューの上に乗ってるのは醤油もろみ?なのかな、溶かすとより濃く感じ面白い(前もあったかな?)

流石の一杯、去年食べれなかった冷やしらーめん、また出たら食べたいね。。。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。