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「韮菜湯面・玉葱抜き」@美山飯店 新館の写真【要約】たっぷりの餡かけ肉にらもやし炒めを乗せた中華屋さんらしい調理麺。
【入店状況】2021-07-24 1250入店。先客5名、後続7名。なかなかの人気店のようだ。
【注文】韮菜湯面(700円)。日本語メニュー名は「ニラそば」だ。玉葱抜きで注文する。
【待ち時間】5分。
【麺】少し縮れのある細中華麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。調理麺だと具の味付がスープにも加わるので濃いめの味になりがちだが、この一杯はそれほどもなかったので、ベースのスープは薄味なのかもしれない。
【具】餡かけ肉にらもやし炒め。豚肉の量が多めなのは嬉しい。にらの量もなかなか。具全体の量は多い。定食のおかずの量も多そうだ。味付は定食向けなので麺類と合わせると少し強めの味付。
【感想】素ラーメンに、餡かけ肉にらもやし炒めを乗せただけではあるが、食わせ力は強い一品。お腹に余裕があれば半ライスつけると良さそうだ。
【備考】喫煙可。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
見るからに、この餡は
僕も好きそうな餡(笑)ですよね~

eddie | 2021年7月24日 14:29

ぬこさん、
これはご飯のおかずですね。
今日の晩御飯は豚肉の野菜炒めにしたくなりました。(笑)

まなけん | 2021年7月24日 14:53

こんにちは。ほんと、お腹に余裕があればご飯も欲しいですね。さらにニンニクも(笑)

いたのーじ | 2021年7月24日 15:03

見たことある店名だと思いましたw
町中華は調理麺が鉄板ですよね~。旨そうです。

no | 2021年7月24日 16:51

こんばんは。
これはご飯を食べたくなるやつですね。
街の中華屋さんって感じがいいですね。

jim | 2021年7月24日 23:57

おはようございます^^
大好きな町中華でニラソバはいいですねぇ~♪
味付け濃いめでご飯が欲しくなるやつですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年7月25日 06:16

ぬこさん、こんにちは〜
おぉ〜いかにも調理麺です!って感じが好印象です。川崎にも同名店あるけど経営者は同じなのかなぁ〜今度お店の人に聞いてみよ。

ゴブリン | 2021年7月25日 07:42

どもです!
トッピングがやや濃いめではあるものの
全体のバランスに優れていたようですね

餡をライスにかけて食べたい…

さぴお | 2021年7月25日 09:15

eddieさん、こんにちは。
>見るからに、この餡
食が進む見た目にもなりますよねー。

まなけんさん、こんにちは。
>これはご飯のおかずですね。
ほんと、おかずをそのまま麺に乗せただけなんですが、だがそれがいい。

いたのーじさん、こんにちは。
>お腹に余裕があればご飯も欲しいですね。さらにニンニクも(笑)
はい。お腹に余裕があったら自分も半ライスつけてもらったと思います。
中華屋さんの場合、ニンニクの味変ができないお店が多いのが難点ですよね・・・

noさん、こんにちは。
>見たことある店名だと思いましたw
ここにするか、横浜家系らーめん 金壱家にするか、ちょい迷ったんですけど
レアールつくのアーケードも偵察したかったのでこっちにしました。

jimさん、こんにちは。
>街の中華屋さんって感じがいいですね。
メニューも店の雰囲気も王道の中華屋さんって感じでした。

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
>ご飯が欲しくなるやつ
はい。これも悪くはなかったですが、ご飯との組み合わせが最強かもしれません。

ゴブリンさん、こんにちは。
>同名店
川崎と鶴見なら場所も近いですし、同じ系列なのかもしれませんね。
(メニューはちょい差があるようですが・・・)

さぴおさん、こんにちは。
>餡をライスにかけて食べたい…
具も味付強めなので、ご飯との相性も良いと思います。
フツーにこれをおかずにした定食でもありですね。

ぬこ@横浜 | 2021年7月25日 09:59

地図を見ると駅から結構距離ありますね。
こういう町中華(なんでしょうか)は、地元客に
愛されないと長続きしないでしょう。

>食わせ力は強い一品。
そういう力が客を呼ぶんでしょうね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。

>駅から結構距離ありますね。
そうなんですよね。こちらのお店は「レアールつくの」という商店街の中にあるお店です。
なので、お客さんも基本は地元の人メインなんだと思います。
アルコールを提供している頃だったら、ここで飲む人も多かったんじゃないかと思います。

ぬこ@横浜 | 2021年7月25日 10:27

こんにちは。

安定の町中華の餡掛けですね。
喫煙可というのが、昭和を感じます。
みんなで集まって、クダ巻きながら飲んで・食ってなんでしようね。

やっぱりネコが好き | 2021年7月25日 17:09

おはようございます。

何て読む一杯か分かりませんが、所謂ニラそばですか、とても美味そうです。
野菜炒めがボリュームあってイイですね。
玉ねぎ抜きがお茶目で乙です、、、

チャーチル・クロコダイル | 2021年7月27日 08:46