お昼〜＼(^-^)／
少し遅めのお昼です。先客1人。後客なし。店員2人体制。連休の割には少し寂しい様相・・・入口入って右手の券売機にて表記食券を購入しⅬ字カウンターロング側奥へ座りつつ食券を店員へパス。外は猛暑っ！麦茶サーバーが近くにあるのでここ最高ｗ　発注から待つこと7分ほどで着ら～。スープは熱めなトロリン系豚骨魚介。かなりの粘度がありお口の周りがペトペト注意報発令～ブタさんの濃厚な旨味とほのかに感じられる魚介もいいサポートをしていますよ。トリさんも入ってるんかなぁ・・・なかなかいいバランスですね～麺は中太平打ちウネリタイプ。茹で加減普通くらいな加水率高めで滑らかな舌触りでツルモチ食感でスープも絡みまくり。お肉は熱さ１．５ｃｍくらいある代物で柔らかくて旨味もまずまず。炙りが若干弱く前回ほどの香ばしさが無かったのが残念。バラ海苔はタップリ入っていてスープに溶かして麺とともに楽しみます。タマネギはシャキ食感が心地よく濃厚系にはよく合います。メンマは穂先が4本も入ってます。シナポリで味付け薄目なのもスープの邪魔をせず素材の旨味を感じられて美味しいですよ。お得感～♪ペロリと完食完飲～やっちまったｗ　美味しかったです。ご馳走さまでした。
蛇足・・・帰り際に前回来た時も×点灯だった2種類の“油SOBA”のことを伺ったところ、申告すれば高騰しているネギ抜きなら提供していただけるとの事。。。実はこちらの方は以前いただいていて、煮干しのほうを狙ってるんですが、こちらは提供していないそう。。。残念～それにしてもこちらは何をいただいても美味しいので次回はあっさり系狙いで来ま～す。