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屋号バラバラでも、共通感のあるメニュー＋独自メニュー。麺は四角い中太のストレート。そのまま、藻塩、つけ汁と変化。小麦豊かで、弾力と昆布水の絡みが美味しい。藻塩＋昆布水が特に良し。つけ汁はあっさり清湯。表面にネギ。飽きない味付け。切り落としのチャーシューたっぷり。2種類のワンタンも大ぶり。プリプリの海老、ムッチリ肉。昆布水割り→スープ割りの変化。最後は出汁の香り豊かに完食。新しい店というより、期待を超えてくる。満足。
けＮぢ
ksih
Supreme
ダスティ
この理先輩
ファイヤーめん
共通感のあるメニュー＋独自メニュー。
麺は四角い中太のストレート。
そのまま、藻塩、つけ汁と変化。
小麦豊かで、
弾力と昆布水の絡みが美味しい。
藻塩＋昆布水が特に良し。
つけ汁はあっさり清湯。
表面にネギ。
飽きない味付け。
切り落としのチャーシューたっぷり。
2種類のワンタンも大ぶり。
プリプリの海老、ムッチリ肉。
昆布水割り→スープ割りの変化。
最後は出汁の香り豊かに完食。
新しい店というより、
期待を超えてくる。
満足。