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「二ボカレーチーズまぜそば(追い飯付)900円」@中華そばムタヒロ 国立店の写真※ムタヒロの限定カレー

2021年7月13日(火)14:10入店、先客4名、後客1名。
3回目位の訪問。
名前が変わってからは初。
Cafe Montanaの後、こちらでもカレーがあるというので寄ってみました。

二ボカレーチーズまぜそば(追い飯付)900円を券売機で購入。

武漢ウィルス対策で仕切り、マスクに換気で戸が空いていたが、ちょっと外が暑くて閉めてほしい気も。

まぜそば登場。
まぜまぜして食べます。
タレは醤油ダレに魚粉、カレー粉を合わせた二ボカレー。
混ぜるとチーズの香ばしさとコクも加わっていいが、個人的にはもう少しカレー粉多めでカレーが強い方が良かったです。辛さは控えめでほとんど辛くないです。

麺は加水低めの太平打ち縮れ、茹で加減良好。
むっちりした食感でカレー味のタレとの相性はいいです。
麺量200g位。

具にはチャーシュー、かまぼこ、もやし、刻みタマネギ、チーズ、三つ葉。
チャーシューはホロホロの炙り、混ぜるととろけていけました。
チーズもとろける炙り、香ばしくていいです。
もやしとかはシャキシャキでいいですね。

最後はご飯にタレをかけて。
もう少しカレーが強いともっと堪能できたのに。

スープもついていて、よくチャーハンについてくるようなものでした。

美味しかったです。
ただ、もう少しカレーが強いともっと満足できたのだが。
鶏そばムタヒロでも今月限定カレーがあるようなので、そっちも行きたいのだが。

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