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「特製つけそば 1050円」@中華そばムタヒロ 国立店の写真この日はカミさんとデート❤️

何でも◯◯師の資格を受けるんだとかで、
母校に卒業証明書を貰いに行くとの事☝️
そこから近いコチラに初訪しましたよ♫

しかしこの系列はこの辺に集結している事も
あって、どこが何の🤔限定をやってるのかが
マジメに良くわかりませんね😅

ワタクシの下調べでは冷やしがやってるハズ
でしたが、それは近場の店舗との事でした😭

気を取り直して表題をポチり。

では。

麺は加水高めの瑞々しい平打ち麺で喉越し良し。
コレはイイね😋と期待が膨らむ初感でしたね♫
麺量もデフォで充分✌️物足りなさは無し。

ツケダレは鶏の旨味全開👍で凄く好きなベース
の味わいながら、かなりなショッパー仕上げ😭
丼底の炒め挽き肉もコクと言うよりか、更なる
塩気に感じてしまい、ちょいと過度に思えたね。

具材はニクニクしさある😍豪華なモノ。
厚みある低温調理の豚・鶏が食べ応えGOODで、
穂先メンマも中々、味玉は傷モノ🥲で普通かな。
ただどれも味付けは濃いめだったのがトータル
バランス的にもう1つだったかなと思いました。

面白いのは締めの割り☝️
スープ割りか飯割りが選べる様です。
ワタクシは普通にスープ割りを頂きましたが、
肝心のショッパーはあまり改善されず😅

うーむ…。80の一歩手前ってとこですかね。

とは言え麺は旨かったし😋 僅かな調整で
大きく変わるんじゃ無いかなぁ🤔と思う
1杯でしたので、次回に期待します。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

かなりショッパーでしたか。
タレが2回入っていたりして😁

NORTH | 2021年7月9日 20:45

こんばんは。
塩のつけ汁ではショッパーが分かれどころですよね。
割りが選べるのは親切ですね😆

塩対応 | 2021年7月9日 23:03

こんばんは
奥様、資格をだなんて凄いですね!
冷やしが無かったのは痛恨の極み😭
もう少しショッパー過ぎない方が
かなりお好みだったようですね

キング | 2021年7月10日 02:04

おはようございます☆

ムタヒロさん、勢いがありますよねー。
ショッパーなのは残念…。
やはりムタヒロさんは塩のがいいんでしょうか。
ところで奥様、資格取られるんですね!
素晴らしい。○○師がどうしても陰陽師に思えて…安倍晴明か!と一人突っ込みしてます。

ノブ(卒業) | 2021年7月10日 06:35

おはようございます^^

かなりしょっぱかったようなのが残麺でした。
旦那がラーメンと野球に明け暮れてる中で、
資格取ろうなんて奥様素晴らしい。
で、呪術師?祈祷師?シツレイシマシタ

としくん | 2021年7月10日 06:49

おはようございます^^
ムタヒロは何店舗あるんでしょう。もう全然わかりません(;^_^A
確かに増えちゃうと、何処が何の限定やっているのか
解らなくなっちゃいますね。
奥様、調理師チャレンジで、ラーメン屋開業ですか?( *´艸`)

mocopapa | 2021年7月10日 06:53

おはようございます。
としさんが大喜利に挑戦してますね(笑)ペテン師ですかね?ww
少しショッパーだったみたいですが、飯割が選べるのは嬉しいですね!!

poti | 2021年7月10日 08:39

こんにちは。

国立も学生の街でしょうから。
塩分濃度高めと肉肉はそのへんなのかもですね。

glucose | 2021年7月10日 09:39

こんにちわ~

国立のお店は行ったことあったかなぁ~?? と思いレビュを見返したら、だいぶ前に行ってましたw

調理師免許ですかね? 奥様に頑張って下さい!とお伝え下さい。

たく☆ | 2021年7月10日 09:41

こんにちは。
つけ汁ショッパーは残念でした。
先に割りスープで少し割って貰えば大分違ったかも知れないですね。

kamepi- | 2021年7月10日 10:43

こんにちは。

ショッパー過ぎると、全部そっちに引っ張られますから
修正はなかなか難しいですよね。
冷やしがなく残念でした😵

やっぱりネコが好き | 2021年7月10日 13:17

あれっ!

冷やしは無かったんですか?
ムタヒロさんは殆どのお店に行っている筈なんですがコチラでは冷やししか食べてない自分です。
てか、ショッパーは残念でしたw

バスの運転手 | 2021年7月10日 23:19