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「漬けカツオの海鮮スープ小ラーメン 530円」@漁師のフレンチ あらき EKIZO神戸三宮店の写真R3.7.12(月)12:55 北の国に戻る前に三宮で昼飲みデート。EKIZO神戸三宮にオープンしたこちらを初訪問です。カウンター席に案内していただき、まずは白ワインをオーダー。ワインの種類が豊富で各国のワインを楽しめます。食べ物は、刺身から。刺身は「漁師のフレンチ風お造り3種盛り」という名前で、レモンソースと醤油でいただきます。この日のネタは真鯛、サーモン、カツオの3種。どれも新鮮で厚切りなのがいいですね。ロメスコソースというソースもついており、ロメスコソースとカツオも合います。

続いて、藁焼き鰹のカルパッチョカプレーゼ風。藁焼きした鰹は香りがよく、その香りとカプレーゼがよく合っています。お酒が進みロゼワインを追加しつつ、肉料理へ。肉料理は「鶏もも肉のポルチーニクリーム煮」をオーダー。柔らかい肉にポルチーニの香り豊かなクリームソースが相性バッチリ。さらにフレンチ風おでん(トリュフソース)、サーモンとトマトのカナッペ、白ワインをいただき、〆のラーメンへ。ラーメンメニューがあるのは面白いですね。料理写真もUPしておきます。

スープは漁師のお店というだけあって魚介がメインのあっさり醤油清湯。出汁感全開という感じはないですが、飲み〆にはちょうどいい油控えめの優しいスープで麺量も小なので控えめでするっと食べられます。麺はほぼストレートの喉ごしのよいもの。具は漬けカツオ、チャーシュー、水菜。特筆すべきはやはり漬けカツオで、臭みなく美味。チャーシューも肉厚でなかなか本格的で美味しいです。

どの料理も個性的かつ味も文句なしで大満足。接客もよく雰囲気もいいお店なのでまた伺いたいです。どうもご馳走様でした。このあとは伊丹空港から北の国へ。なお、点数はラーメンのみの点数で総合満足度は余裕の90点台です。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは
ワインでデートですね!
お洒落な料理など色々楽しめて
〆のラーメンもあるのは嬉しいですね!
ラーメンデートベースではかなり高得点なお店
満足出来るお店ですね

キング | 2021年7月20日 12:29

どもです。
麺少なめなのね、確かにまばらにしか見えません😍
青森以外のラー活はほとんど酔っ払ってますね(笑)

potiさん、こんにちは!

「フレンチ」っていうとハードル高いですが、「漁師のフレンチ」っていうと興味が出ます♪
総合満足度90店とはハイスコアですね(+o+)

つちのこ | 2021年7月20日 12:58

フレンチの店でラーメンとは珍しいですね。
〆は和風のしっかりしたラーメンのようで、この値段なら絶対に頼んじゃいますよね。

まなけん | 2021年7月20日 13:23

こんにちは。

北の国に戻る前のデートですからそれはそれは90点台でしょう(^^)。
漬け鰹はやはり酒のつまみで。

glucose | 2021年7月20日 14:03

こんにちは!
このらーめんはそこそこだったようですが、他のフレンチは満足度90点台とは彼女さんも大満足だったのでしょうね☺️
そんなデート久しぶりしてみたいです✨

川崎のタッツー | 2021年7月20日 14:39

こんにちはです。

フレンチのラーメンの味わいが気になりますね〜
量が少なめなので〆には良さげな感じの一杯ですね。

甚平 | 2021年7月20日 15:54

こんにちは!
おつまみがどれも一捻りしている感じですね~

eddie | 2021年7月20日 19:26

はぁ、昼飲みデートですか。
東京は12日からアルコール提供不可でした😣
早くこんな風に飲み食いしたいです。

NORTH | 2021年7月20日 20:21

こんばんは。
フレンチでラーメン?
彼女と食べればなんでも美味しいでしょう~

kamepi- | 2021年7月20日 21:59

こんにちわ。鰹とかフレンチとかいろいろあってお値段も安めで凄いです。食べ歩き羨ましいです。お気をつけて楽しんでくださいませ。

ЯAGE®︎ | 2021年7月20日 23:13

こんばんは。

海鮮フレンチとしては良さげですね。
せっかくならラーメンもフレンチに寄せた
創作にして欲しいですなー

としくん | 2021年7月20日 23:35

飲みデータベースレビュー、乙です(笑)
海鮮で飲みデート、いいですね。

RAMENOID | 2021年7月21日 04:30

おはようございます^^
料理写真見ましたが、美味しそうですね。
海鮮フレンチでデート 乙ですね(*^-^*)
ラーメンはおまけですね(笑)

mocopapa(S852) | 2021年7月21日 05:40

おはようございます。

金町的な初レポ乙です。料理写真いい感じです。

フレンチでのラーメンは私的に日常的ですがw

おゆ | 2021年7月21日 06:07

こんばんは!

漁師のフレンチ…と言うフレーズだけで🍷が進みそう❤️ちなみに私は今日体調不良でノックダウン中です😓