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コメント
こんにちは！
安定、美味いこちらはもう30回目のレビューなんですね😳少し遠くてこちらは行けませんがスモジは今年中にもう一度は行く予定ですよ😁
川崎のタッツー | 2021年7月19日 17:17こんにちは。オーションの麺はつけ麺にすると美味しくなるのですね。あつもりですか？ けれどこの量は絶対遭難します。(笑)
いたのーじ | 2021年7月19日 17:21川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
30回目ですが・・飽きるどころか
退店後に、次は何時これるかなぁ（笑）
・・と考えながら帰路へ！
いたのーじさん、コメントありがとうございます！
麺はきっちり水で締めて！です。
遭難はつけ麺なので、大丈夫かな？（笑）です。
eddie | 2021年7月19日 17:43こんばんは。
直系二郎のつけ麺いいですね～♪つけ麺だとするっと食べられるので麺量350gでもあっという間になくなりそうです＾＾
poti | 2021年7月19日 20:46potiさん、コメントありがとうございます！
＞つけ麺だとするっと食べられるので麺量350gでもあっという間になくなりそうです
ジャブジャブつけて、ズバズバ啜って・・Ｊの醍醐味！ですよね～
eddie | 2021年7月19日 21:06実家が茅ヶ崎だったので、二郎の中では結構行っていたのですが、気がつけば6年くらい行ってないです。。
ブレが少ない旨い店ですよね。(6年で変わってなければ)
実家帰りがてら久々に行ってみようかなぁ。
no | 2021年7月19日 22:21noさん、コメントありがとうございます！
＞ブレが少ない旨い店ですよね。(6年で変わってなければ)
乳化度が少し弱くなった・・と思います
今はキリッと醤油のキレがありますよ～
eddie | 2021年7月20日 05:22やっぱ夏はつけ麺に行っちゃいますよね。
これだけの人気店なのに接客が丁寧なのも魅力です。
まなけん | 2021年7月20日 05:34まなけんさん、コメントありがとうございます！
水で締めた麺を、熱々のつけ汁にジャブジャブ付けて啜る
つけ麺の醍醐味ですよね～
まなけんさん同様で、アツ盛なんて邪道(笑)ですよね～
eddie | 2021年7月20日 05:52おはようございます。藤沢も美味しそうですね。前から行ってみたい直系の内の一つなんですが遠くて中々いけずです。羨ましい。
ケーン | 2021年7月20日 08:12ケーンさん、コメントありがとうございます！
藤沢はわざわざでも、損はしない？（笑）
と、思いますよ〜
機会があれば、是非！！
eddie | 2021年7月20日 09:06
★つけ汁・・・豚感しっかり微乳化でアブラは多めで濃厚です。タレは濃いめのキリッとしたしょっぱさにほんのり甘味と胡麻油の風味。変に小細工の無いラーメンスープを濃くした感じのつけ汁で、好みなんですよね〜
★麺・・・・・太めウネリ少しの平打ち麺。水で締められ、硬めの茹で加減で、押し返すほどの力強い弾力があってグミグミで、こんなに美味しかったっけ？とつけ麺だと、麺の美味しさを再認識しました。量350gですが、たっぷりのつけ汁にジャブジャブつけて、野菜を絡めてズバズバと！
★具材・・・・豚は腕肉に変更したとのことで、大きいのが2個で、ほどよい味付けの脂身トロットロ赤身ホロリで旨い！野菜はシャキッとして甘辛アブラを絡め、ニンニクでパンチを出して・・・
★藤沢の夏！満喫し満足満腹です。店は店主さん不在の男性店員さん4人で、いつも通りの明るく丁寧な待ち客誘導に接客です。