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2021.7.17（土曜日）13:21訪問梅雨明け。今日は暑い！冷たい麺が食べたくて当店訪問。昼時を外して来たが、前客3、後客続々。券売機を眺めて標記食券を購入。カウンターに腰掛けます。待つ事8分で着丼。麺丼に鰹だし（？）水。麺は高加水平細麺。しっかり冷水で締められていて、つけ汁に浸さなくても喉越しよく美味しい。「昆布水のつけめん…」が流行りの昨今、鰹出汁なんだ。なるほどなるほど。具は麺丼にレアポークチャーシューと鶏チャーシュー。穂先メンマ。つけ汁の中に、ワンタンと鶏チャーシューの角切り。そして、ラーメンでは珍しい、牛ステーキ肉の角切りが入っている。店員さんがガスバーナーで炙っていたやつだ。麺完食して、鰹出汁水を漬け汁に投入。所謂スープ割です。ご馳走様でした。さて、会社に帰るか。
かっくんmymycoffee
かっくんmymycoffee
我ガ家
ジャア・アスナグル
まなけん
さぴお
梅雨明け。今日は暑い！
冷たい麺が食べたくて当店訪問。
昼時を外して来たが、前客3、後客続々。
券売機を眺めて標記食券を購入。
カウンターに腰掛けます。
待つ事8分で着丼。麺丼に鰹だし（？）水。麺は高加水平細麺。
しっかり冷水で締められていて、つけ汁に浸さなくても喉越しよく美味しい。
「昆布水のつけめん…」が流行りの昨今、鰹出汁なんだ。
なるほどなるほど。
具は麺丼にレアポークチャーシューと鶏チャーシュー。穂先メンマ。
つけ汁の中に、ワンタンと鶏チャーシューの角切り。
そして、ラーメンでは珍しい、牛ステーキ肉の角切りが入っている。
店員さんがガスバーナーで炙っていたやつだ。
麺完食して、鰹出汁水を漬け汁に投入。所謂スープ割です。
ご馳走様でした。さて、会社に帰るか。