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大きな丼にたっぷりなスープ、2玉の麺ととても贅沢。煮干しの香りがする旨味の強いスープ。表面にラードが浮き、最後まで熱々で食べさせる。麺は加水タイプのいわゆる懐かしの中華麺。個人的な好みでは太麺だが、これもあり。太めのナルト。チャーシューは脂の少ない部分で上品。こういうラーメンにはネギがよく合う。
7stars
とまそん＠ラーメン食べて詠います
一日三食ラーメン
グロ
ラーメン丸
煮干しの香りがする旨味の強いスープ。
表面にラードが浮き、最後まで熱々で食べさせる。
麺は加水タイプのいわゆる懐かしの中華麺。
個人的な好みでは太麺だが、これもあり。
太めのナルト。
チャーシューは脂の少ない部分で上品。
こういうラーメンにはネギがよく合う。