博多ラーメン しばらく 町屋店の他のレビュー
コメント
> 博多の屋台が立ち並ぶ川沿い
那珂川の事をおっしゃってるのかと思いますが、しばらくラーメンは博多(正確に言うと福岡)の人気店、おいらは大好きな暖簾です。
都内だと日本橋水天宮近くと、ここ町屋の二軒があります。日本橋の方が、評判が良いですね。しかしながら、おいらは逆です。こっちの方が好きです。オヤジが頑張って仕込んでいる感が強く、ブレもあり、お手製の博多ラーメン食べてる喜びが強いためです。
とか書いてたら、久々に行きたくなってきましたw
Dr.KOTO | 2021年7月18日 00:19Dr.KOTOさん
いつもコメントありがとうございます。「水天宮」のページを見ましたが、「入りやすそう」ですね。こちらは「おいしい」けど、いかんせん「入りづらい」雰囲気が...。
TAKA | 2021年7月20日 11:37

TAKA
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Aoi Aoyama








火曜日12時ちょい過ぎ。入ると同時に、博多の屋台が立ち並ぶ川沿いのような「匂い」の充満、期待値は高い。先客1名、ほぼ入れ替わりで店内客1人ぼっち。
テーブルには一切「メニュー」のようなものはなく、端の方にある壁に写真入りメニュー、小さな黒板に「博多ラーメン650円」とだけ。悩むのも面倒なので「博多ラーメン」。
3分かからずにラーメン到着。うん、王道。
匂いは強烈だけど、サラッと飲めるスープ。でもしっかりとアブラも主張していておいしい。
チャーシューは見た目と裏腹で、やわらかくおいしい。ただ、薄い。
キクラゲこりこり、ネギしゃきしゃき、間違いのないコンビ。
あっという間に麺がなくなり、恒例の「替え玉」タイム。
1替え玉目は「かため」で。ただ、「替え玉かため」と伝えるところ「替え玉」の部分で「はいよっ」と返ってきたため、内心「大丈夫かな~」。到着したものは、ばっちりかため。うまい。
2替え玉目は「ばりかた」で。きちんと差があって、どれもおいしい。
最近「替え玉ができるラーメン」を食べる時、「スープが全然減らない」という現象が。8割以上スープが残っているので、さらに注文したくなるけど、「替え玉130円」は安くないので、打ち止め。
もちろん完飲完食。近くない将来、また来ます。