レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ラーメンというよりは魚介が少し香る煮麺という印象。トッピングは種類が多く見た目は小綺麗だが、玉ねぎなどしっかりと水が切れていなく、スープへの味のブレが気になった。繊細なラーメンを期待していた分スープの魚介の旨味が凝縮されてない感じは少し残念に感じてしまった。麺が煮干しラーメンのような歯切れの良い麺を使う事や、出汁のガラや節を多く使い旨みを凝縮すれば味の向上は見込めるのではないかというように思う。
他のレビューがありません。
しんのすけにいさん
激食ラーメン部 お茶汲み
ราเมนความรัก 
あたと_13号
8823 spitz
トッピングは種類が多く見た目は小綺麗だが、玉ねぎなどしっかりと水が切れていなく、スープへの味のブレが気になった。
繊細なラーメンを期待していた分スープの魚介の旨味が凝縮されてない感じは少し残念に感じてしまった。
麺が煮干しラーメンのような歯切れの良い麺を使う事や、出汁のガラや節を多く使い旨みを凝縮すれば味の向上は見込めるのではないかというように思う。