レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前回はつけ麺にしたので、醤油そばは約2年振りとなりました。改めて美味しさを再認識ですね。スープは淡麗ですが、醤油の旨みが際立っていて、とてもコクがあります。ライトな動物系と、蛤でしょうか。今日は剥き身が上に載っていました。麺は中細のモチモチ系。ワンタンもプリプリしてスープに合います。またチャーシューが絶品。弾力のある食感と肉の甘味が凝縮されています。卓上の刻みわさびも味変に最高。朝霞市内では瑞山と双璧の名店でしょう。
拉麺と戦慄
Lv84VW
つゆラーメン
tetunama
うっかり新兵衛
トシ
朝霞市内では瑞山と双璧の名店でしょう。