塩対応
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tak2626
ヒム
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BUBU
コメント
こんにちは☆
濃厚味噌、確かに重く感じる年頃になってます。
塩対応さんがキツく感じるなら私はヤバいかも…。
でも清湯ばかりいただいてると濃厚な一杯も食べたくなるんですよねー。
味噌はお気に入りのお店がありますがたまには浮気してみようかな（笑）
ノブ（卒業） | 2021年7月8日 10:56花田は上野で食べたことあります。
辛味噌にしたんですけど、
カラシビがイマイチ弱くて残念でした😅
NORTH | 2021年7月8日 11:10こんにちは
そういえばコチラは久しいなぁ。
10年前に頂いたときは美味しく感じたけど、
今だと年齢的に重く感じちゃうかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年7月8日 11:16こんにちは
通しなだけにその時間でも
美味しいラーメン食べれちゃうのいいですね！
しかし、その時間でも並び凄い！
しかも、その時間でもランチサービスのご飯も！
キング | 2021年7月8日 12:15こんにちは。
此方の味噌はうまいですね。
ご飯サービスじゃなかったかな〜
kamepi- | 2021年7月8日 15:58こんにちは😃
今年になってから花田出身の店に行きましたが
やはり今でも超好み。
自分で淡麗派かと思ってましたが、
ひょっとして濃厚好きなのかなー🤣
としくん | 2021年7月8日 16:02どもです。
花田さんには毎冬お世話になっております🙇
暑い時期は無理なのでしばしお待ちを(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月8日 17:38こんばんは！
土日に鬼金棒とココの大行列を見たことあるけど、平日でも割と混んでるんですねェ〜
7年くらい前に上野で辛味噌のつけ麺を食べましたが、濃厚ながらしつこくないつけ汁に満足した記憶があります♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年7月8日 18:23こんばんは！
飲んだ後には、重いですが…
花田は、安定感ありますよね。
あひる会長 | 2021年7月8日 22:27こんばんわ～！
ナイス花田さんです。
コチラ、未レポなんで自分も行きたいところなんですが池袋も全然行けてませんｗ
バスの運転手 | 2021年7月8日 23:22おはようございます。
花田さんは自分には重いかなと思い未訪です。
上野は職場から徒歩圏内ですが。
でも、オジサン方のコメ見ると大丈夫かな？w
おゆ | 2021年7月9日 07:58こんにちは。
やはり花田さんはどの店でも満足度高い味噌を出されますね。
上野店、総裁の首根っこつかんで行ってきます。
glucose | 2021年7月9日 09:40おはようございます^^
花田さんはいつも行列ですよね。
上野のお店で食べたのは、はるか昔になっちゃいました。
この系統好きですよ。美味いもん♪(*^-^*)
mocopapa | 2021年7月10日 08:02花田さんの味噌好きです。
上野店にたまに行きますが、コロナ禍でご無沙汰してます。
good bye | 2021年7月11日 10:04
この日は池袋での仕事、時間が限られているため近めのコチラへ久々の訪問
この時間でも待ちありとはさすが、鬼金棒も待ち発生してました
男女各2の4名体制、食券先買い制です
表題を食券にて、先渡ししているので並び始めて8分程で到着
スープはドロッとしたド濃厚背脂入り味噌
動物系のパンチある重厚な旨味、一味主体の引き立つ程度の辛味の塩梅がナイス
さらに炒めたラード、ニンニク、野菜からもしっかりスープに貢献していて濃厚民族大満足な仕上がりと言えるでしょう😆
平日ランチタイムは食券出す時に口頭でサービスライスあり、私は腹具合から自重🤩
麺は太ストレート、三河屋製麺の麺箱あり
出身元を彷彿とさせる黄色い麺、弾力あるムッチリ食感
ド濃厚味噌スープに引けをとらない存在感、まぜやつけ麺でも食べてみたい旨い麺です
麺量は公表160g
具材は豚チャーシュー、メンマ、炒め野菜、白髪葱
豚チャーシューはバラロールが1枚、柔ホロで熱が加わると脂身が蕩けてウマし
炒め野菜はモヤシ、キャベツ、ニラで火傷注意、スープでクタシャキな仕上がりで水っぽくなく好印象
白髪葱はしっかりさらされて辛味が抜けており、シャキシャキと良い清涼感
通し営業もありがたい味噌の名店でまた食べれて満足です🤩
年齢的にキツくなってきたタイプですが、旨いもんは旨いですね😆
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！