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17時に訪問、行列もなくすぐに入れた。初めての油そば。もっと油っぽいものを想像していたが、魚介の旨味が前面に出た、よくあるつけ麺の汁なしっぽい感じ。麺は太く、ストレート。非常に食べ応えがあり、うまい。途中でスープを入れると良いとのレビューを参考に、スープ割りをお願いしたら、小鉢に入ってサーブされた。スープの量を考え、3分の1くらいまで食べたのち、丼に投入。ラーメンとまではいかないが、味変もして楽しい。
初めての油そば。
もっと油っぽいものを想像していたが、魚介の旨味が前面に出た、よくあるつけ麺の汁なしっぽい感じ。
麺は太く、ストレート。非常に食べ応えがあり、うまい。
途中でスープを入れると良いとのレビューを参考に、スープ割りをお願いしたら、小鉢に入ってサーブされた。
スープの量を考え、3分の1くらいまで食べたのち、丼に投入。
ラーメンとまではいかないが、味変もして楽しい。