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焼き鯖と椎茸で取ったスープに鯖ミンチをガーリックオイルで軽くソテーしたものをトッピング!自家製麺の細麺は軟らか目には仕上げてスープの乗りエエ感じです❢途中山椒を少し投入することで和のテイストやや強めに😋オイリー感がやや強めなのが気になりますが癖のない油分なので嫌味は感じません❢諸事情から焼き鯖寿司は控えました😅KSZZご馳走さまでしたm(_ _)m
くみちょう
くみちょう
エイト
自家製麺の細麺は軟らか目には仕上げてスープの乗りエエ感じです❢
途中山椒を少し投入することで和のテイストやや強めに😋
オイリー感がやや強めなのが気になりますが癖のない油分なので嫌味は感じません❢
諸事情から焼き鯖寿司は控えました😅
KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m