6/26（土）12：05　7割の入り　

入り口で案内があるので、そこで少し待つ。消毒液あり。入り口手前の導入路とでもいうようなところの凝った造りにまず驚かされた。向かい合わせのカウンターと、それを取り巻くようなテーブル席。カウンターのパーティションはすりガラスのような隣が見えないもので、幅もあり安心感を得られる。

メニュー写真では、もう少しスープが多く見えたので、冷やしラーメンと思っていたのだが、配膳されたのは、スープは少なめで冷やし中華の変形だった。麺をよくほぐして食べる。カツオ風味がほんのり漂い、醤油だれと酸味の主張が支配的な中、大根おろしの清涼感は確かにマッチしていて、いい感じ。カツオに加えて使っているというホタテ風味は捉えられず。冷たい汁で、暑い日にはぴったり。

細麺は水で〆られ、というようりも、もともとかために茹でられていたような、ややぽきぽきした歯ごたえのもので、少し好みから外れたものだった。小麦の風味はそこそこ。

具は、細切りキュウリ。フライドオニオンはこの一杯によく合っていておいしかった。細切り大葉は、存在感もう一つ。半熟味付け卵半分が2個。冷やされたものなので、黄身のとろりと溶ける具合は楽しめなかったが、軽く塩気のある味付けは悪くなかった。

冷やしラーメンを期待した身には若干肩透かしだが、冷やし中華の変形ととらえれば、それなりに楽しめた。ただ、価格は強気の設定で、CPはもう一つ。