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85点
まぜそば ねぎ ほうれん草[汁なし/豚骨醤油]
麺屋 桐龍（埼玉県川口市）勘吉

「まぜそば ねぎ ほうれん草」@麺屋 桐龍の写真久々の訪問

まぜそば ねぎ ほうれん草
ニンニクコール(トッピング用紙での申請)

具材は豚(バラ、うで)、野菜、鰹節、七味、カリカリ(イカフライとフライドガーリック)、卵黄。豚は今回ちょっと小さめでした

麺は何も言うことはないです。ちょっと太かったり結んであったりと遊び心があります

タレは豚骨醤油で胡椒が入っていて少しピリッとしてます。今回は丁度良かったですね。脂抜きにしたからでしょうか

今回はノーマルで食べました。やっぱり旨いですね。ラーメンやつけ麺もオイリーでなければ何も言うことはないのですが・・・

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