eddie
DMAX
Keikuke
千年
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コメント
こんにちは～
そのままズバリな店名ですね～
クイーンのマスクかっこいいですね!!
がく(休養中) | 2021年6月28日 16:24がくさん、コメントありがとうございます！
クィーンが流れるラーメン店って
初めてかも？しれません。
なんか〜集中して啜れません（笑）でした。
eddie | 2021年6月28日 16:35こんにちは。スープが減ってしまった後の替え玉、良さげじゃないと思いましたが、意外にそこが狙い目かもしれませんね。また、BGMがボヘミアンラプソディとは……あのリズムでラーメン啜るのはツラいでしょう。ノリノリでスープこぼしそうです。(笑)
いたのーじ | 2021年6月28日 17:43いたのーじさん、コメントありがとうございます！
入店時には「ウィーウィルロックユー」（笑）でしたし、途中は「キラークィーン 」でした。
eddie | 2021年6月28日 17:46こんばんは！
濃厚煮干しは一年たっても相変わらずの美味しさでしたね👌クイーンのマスクとはeddieさん、格好いいですね👍
川崎のタッツー | 2021年6月28日 22:50Eddieさん、
セメント系ですかね？
最近濃厚煮干しがキツくなってきて、淡麗煮干しの方が旨いと思うようになってきました。
まなけん | 2021年6月29日 00:49こんばんは。
濃厚系ですが、上品な感じで食べやすそうですね！女性客がいるのも納得の濃厚系ですね＾＾
帰り際に店主さんにマスク紹介（笑）じわじわくる面白さですねww
poti | 2021年6月29日 01:07川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
安定した美味しさでした
＞クイーンのマスクとはeddieさん、格好いいですね
ありがとうございます！
まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞最近濃厚煮干しがキツくなってきて
僕もしょっちゅうは？ですが、たまにはいいですかね～
potiさん、コメントありがとうございます！
＞帰り際に店主さんにマスク紹介
店内のＢＧＭで、黙っていられなくなりましたよ～(笑)
eddie | 2021年6月29日 05:36こんばんわ～ 中々美味しそうですね～
自分はまだ煮干し全面でそのドロ系のラーメンは食べたことが無く、興味惹きますね～
所謂六厘舎系の魚介スープとはまた違った味わいなんでしょうね
このご時世ですが、徐々に体調なり整えて、RDB活動出来てくれればいいんですけどねｗ
tiji | 2021年6月30日 21:15tijiさん、コメントありがとうございます！
こちらは、なかなか個性的な店ですよ〜
早く世の中が落ち着いて欲しいですね！
eddie | 2021年6月30日 21:21
★スープ・・・鶏・ゲンコツ ・とびうお・煮干しを濃度10%以上になるまで煮込んだ・・とのことで、ドロリと粘度があってアゴと煮干しがしっかりで、苦味エグ味は無く、動物系出汁が下支えをして濃厚です。タレはほどよいしょっぱさで、粘度あるスープを引き締めてバランスが良く惹きがありますね。
★麺・・・・・細めのストレート麺。加水低めのザクザクしてパッツンで、スープを良く絡めます量は120g。替玉をお願いし丼に入れると、スープが半分くらいになっていたので、汁なし風に混ぜて食べました、量はやはり120g。
★具材・・・・低温調理のチャーシューは、軽い塩味でミシッとです。メンマは材木状で甘辛く味付けされて、柔らかめなコリ感。後は青ネギ。
★濃厚ですが・・・ガツンとセメントなドニボでは無く、個性あって品がある感じなので女性客もいました。店は店主さんと女性店員さんで、丁寧なオペで温かみのある接客です。帰り際に店主さんにマスクを紹介（笑）させていただきました。