主力商品コンプリ❗️味噌らーめん♥️

山形での買い物に出掛けたお休みの令和２年７月１８日の土曜日、昼食に猫嫁を連れて行ってきました。モーパパ的には三回目、猫嫁はお初の入店です。

・鶏醤油らーめん680円／猫嫁
・味噌らーめん750円／モーパパ

猫嫁は煮干しのラーメンを食べてみたかったようですが、残念ながら煮干しは完売でしたので鶏を選びました。モーパパも最初に食べましたが鶏もなかなか美味しいですよ。でも、それは前にクチコミしましたから、今回はお初となる味噌ラーメンについてご報告申し上げます。

まずスープの味噌ですが、なかなか味噌の粒感のあるミソミソした美味しいスープです。変な雑味もなく、味噌第一のしっかりしたミソ味で、味噌ラーメンのちょっと不得手なモーパパでも美味しくいただける味噌スープでした。油のコクやニンニクのコクもあって深みがありますし、ニンニクが苦手なモーパパでもギリギリOKな程よいニンニク加減でした。

麺は中太の平打ちの縮れ麺で、同じ平打ち縮れの赤湯麺とも違うなかなか個性的な美味しい麺です。これは前回に食べた煮干しのラーメンと同じ麺だったかな。

トッピングは味噌らしくたっぷりコーンに、チャーシューがなんと三枚、それに斜め切りしたネギと、赤湯系ばりの青海苔といったラインナップです。コーンはプチプチした張りのあるなかなかに活きの良いコーンです。ネギの切り方は白髪ネギに近い感じですが、細い斜め切りでシャキシャキしてなかなか面白いです。そして、赤湯系ばりの青海苔の風味増しが味噌風味のスープにばっちりきいていて美味しいです。 チャーシューも美味しいですが、標準装備で三枚も最初から付いているコスパの良さもなかなかです。

以上、美味しくいただきました。三回目の入店でとりあえず主力商品はひととおりいただきました。次回は何を食べようか？次がまた楽しみです。御馳走様でした。