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「チャーシューメン」@日陰の写真幸区に1月にできたばかりの繁盛店。
新店とは思えない雰囲気と、オープン前の行列。
30分ほど並んで店内へ。

今回はチャーシューメンをチョイス📍
まず驚いたのは、一口飲んで美味い!と、唸るレベルのスープ。サオタンと煮干しのWスープでしょうか。
黄金に輝く綺麗なスープは、見た目とは裏腹にものすごい勢いで五感を刺激してくる。
そして麺。。。麺?笑
極極太のちぢれ麺はまるでスイトンのよう。
小麦の甘味とスープが合わさるとまた更に化学反応。
トロトロのチャーシューもスープとベストマッチ。
最後の一滴まで余すことなく完食。

ごちそうさまでした!またお邪魔します!

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