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「鯵煮干し塩 大盛 ¥900」@麺や 睡蓮の写真前々からブックマークしており、本日初めて訪問。
12時ちょうど頃でしたが、席は空いており外の券売機にて掲題のメニューの食券を購入し入店。
店主のワンオペですが、それほど待つことなく配膳されました。
貼紙に無化調とアナウンスのある通り優しい味わいの中に、しっかりとした味わいを感じられるスープはとても心地よいこだわりが感じられます。
麺は、パツパツ系で歯応えと喉越しを楽しめます。
気持ち厚めにカットされたレアチャーシューはかなりの満足感を与えてくれます。
スープを最後まで飲み干して完食しました。

メニューも豊富なこのお店、
次回の訪問が楽しみでなりません。

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