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上野で食べた冷やしシジミつけが良かったので、今回は銀座のワタリガニ。店舗ごとでローテで出しているので、仕方がない。 スープが素晴らしい。カニの実物はラーメンにはない。しかし、スープにはカニというか甲殻類満載。細麺にカニがまとわりつく。すするだけで楽しい。一方、スープだけを飲む方が、カニを感じる。このくらいカニを楽しめるスープは珍しい。正直、驚いた。このレベルのスープが、チェーン店というか支店でローテで出せるのは、ちょっと信じられない。 鶏チャーシューが2枚、とびっこも存在する。トッピングがどうというよりも、やはりスープの魅力が全体を支配する。 最後は、もちろん小ライスを追加して冷やし茶漬け。これが相当うまい和食だ。シジミも良かったが、トータルでいうとワタリガニか。まあ、どちらも旨い。ほかの冷やしも狙ってみたい。
タイソン・バージョン中高年ニート
asくん
hidee
あたと_13号
汐留次郎
スープが素晴らしい。カニの実物はラーメンにはない。しかし、スープにはカニというか甲殻類満載。細麺にカニがまとわりつく。すするだけで楽しい。一方、スープだけを飲む方が、カニを感じる。このくらいカニを楽しめるスープは珍しい。正直、驚いた。このレベルのスープが、チェーン店というか支店でローテで出せるのは、ちょっと信じられない。
鶏チャーシューが2枚、とびっこも存在する。トッピングがどうというよりも、やはりスープの魅力が全体を支配する。
最後は、もちろん小ライスを追加して冷やし茶漬け。これが相当うまい和食だ。シジミも良かったが、トータルでいうとワタリガニか。まあ、どちらも旨い。ほかの冷やしも狙ってみたい。