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「特性鶏白湯ラーメン」@銀座 篝 本店の写真18時頃来訪。

前回2年前に来た時は1時間以上並んだのに、こんな時期なのか?先客3名と言う奇跡。

お店は12人入ったら満席という料亭みたいなお店。

今まで行ったお店では断トツで一番オシャレ。

10分くらいで着。

まずはスープを1口、、美味い!!!!!!!!!

何だこの鶏のコク、塩分、深み、全てが完璧でお腹の中を駆け抜けていく...

「塩のかえし」を全面に押し出していた理由がわかった、、

麺も1口、、美味い!!!
細麺ながら、スープをまとう姿には感動すら覚える。

そして、お気に入りは味玉。

これはどの店でも勝てないのでは?
きみの深みと、コク、味付けが完璧で。。

本当に美味しすぎて、久々にスープを完飲しました。

並ばずに食べられたことに感謝😃😃

ご馳走様でした。

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