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「ワンタンメン 850円」@ラーメンハウスSADAの写真2021年6月16日(水)
1ヶ月振りに、こちらの絶品ワンタンを頂きに来ました。ランチタイム終盤ですが、店内は常連さんで賑わってます。

例によってこちらのお父さん、注文が入ってからワンタンを包み始めます。早い!そしてスープ、麺・・・チャッチャと調理は進み、あっという間に着丼。食べる前から、お見事!と言いたくなります。

小さめの丼を満たすのは、琥珀色に透き通った醤油スープ。その上に鎮座するのは、チャーシュー・ホウレンソウ・煮玉子・海苔、そして主役のワンタン!これこれ、待ってました!それでは頂きましょう。

スープは出汁が良く出た、くっきりした印象のもの。醤油感もやや強めです。
麺は弱めに縮れた、シコシコした卵麺。啜り心地も舌触りもいいし、スープとの絡みもナイスと思います。

主役のワンタン!
今日のは、今までのよりスープの色が染みてますね。醤油色に染まってます。具材は例によってたっぷり。生姜が強めなのと、ニラのシャキ感がいい感じです。
チャーシューはバラとロースが1枚ずつ。特にロースのコリ感が良かったなぁ。

固形物を完食したら、お楽しみのごくごくタイム。丼を持ち上げて、ぐびぐびと一気飲みします。あー幸せ~♪
近くに座ってた常連さん、ポツリと、毎週食ってるけど美味いなぁ~と呟きます。心の呟きですね。ワカルワカル・・・(^^)

この店の新兵器・伝票を持ってレジへ向かいます。この日のお会計はお父さんの方。お金を払ってご馳走様をすると、腰を90°に折り曲げてありがとうございますをくれます。こんな丁寧なお辞儀、久し振りに見ました。
麺も美味けりゃ接客もいい(かなりナチュラルな良さ♪)。お父さんもお母さんも働き者です。ここはいい店ですね。是非また来ます。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 55件

コメント

美しい麺顔ですね、朝から酒飲んでるあのボケとわけが違う!
ガンダムネタでも語ってやってちょ〜だい!

虚無 Becky! | 2021年6月21日 19:39

こんなワンタンなら食べたいと思うな。
どっかにワンタン入りつけ麺ってないかな?

すてぞー | 2021年6月21日 20:07

オーダー入ってからの包み、職人さんですね相変わらず美味そうです。
ワンタン、早めに作っておくと皮がベチャついちゃうんですかね?
深いお辞儀とともに感服です

スージーのなのなQ | 2021年6月21日 20:27

つあたとどん この系統は間違い無かとね!雲呑美味そうばい

つベッチー 誰がボケじゃ(怒)

あかちばらち | 2021年6月21日 20:53

こんばんは
深いおじぎ。
本当にありがとうと思っているのでしょうね。
見た目からも気持ちがこもった一杯です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月21日 21:33

Beckyさん>
「閃光のハサウェイ」!見たいっス(^^)

すてぞーさん>
そ、それはレベル高いかも・・・(^_^;)

スージーさん>
こちらのお父さんとお母さんには、敬意しかないっス(^^)!

テスタロッサさん>
いいでしょ?タマには庶民的なのも!

あらチャンさん>
ほんとに丁寧なお父さんなんです(^^)!

あたと_13号 | 2021年6月21日 21:46

こちらお気に入りですね
シコシコした卵麺って、いいですね
ニラ入りワンタンも珍しい
いつか行ってみたいです

ふなっしーの恋人 | 2021年6月21日 23:15

こんばんは!
あたとさんオンリーレビューのお店ですね👌
ラーメンの味もともかく、接客を受けてみたいお店です✨

川崎のタッツー | 2021年6月21日 23:22

こんにちは
腰を90°に折り曲げなんて中々出来るもんじゃないですよね~
接客が良い店はそれだけで美味しく感じます(^^)

がく(休養中) | 2021年6月22日 15:38

こんばんは!
オーダーかかってから作るワンタン・とても魅力的ですね!

みずみず | 2021年6月22日 15:47

ふなっしーさん>
ここのワンタンは大好物なんです(^^)

タッツーさん>
いて、気分が良くなるお店です♪

がくさん>
客商売ですからね。お互い気分良くいたいですもんね(^^)

みずみずさん>
こちらのワンタンは美味いですよ。是非(^^)♪

あたと_13号 | 2021年6月22日 16:32

おはようございます
恒例のワンタンですね
ビールといただきたい

そうくん | 2021年6月23日 06:58

そうくんさん>
いいですねー(^^)グビグビ・・・♪

あたと_13号 | 2021年6月23日 16:45